اهمیت روی و نشانه های کمبود آن در بدن

جماران به نقل از مجله پزشکی: به گفته متخصصان تغذیه، روی ماده‌ای معدنی است که عملکردهای مهمی برای بدن دارد، از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا دوری از افسردگی و استرس و تامین نیاز بدن به این ماده معدنی از طریق چندین غذا، از جمله گوشت، ماهی، مرغ، صدف، خرچنگ و خرچنگ حبوبات، غلات صبحانه غنی شده، تخم مرغ، محصولات لبنی، آجیل، غلات کامل، دانه های چیا خشک، شکلات تلخ، میوه ها و سبزیجات آسان است

آنها افزودند که علائم کمبود روی در بدن بسیاری از بافت ها و اندام ها مانند پوست، استخوان ها، دستگاه گوارش، دستگاه تناسلی، سیستم عصبی مرکزی و ایمنی را تحت تاثیر قرار می دهد اسهال یک علامت شایع در نوزادان و کودکان است، آلوپسی، تاخیر در رشد و عفونت های مکرر شایع ترین علائم هستند، اما کمبود روی هم در نوزادان و هم در کودکان می تواند باعث اختلال در رشد، کاهش اشتها و مشکلات تولید مثل در بزرگسالی شود.

آنها ادامه دادند که علائم کمبود روی همچنین منجر به از دست دادن حس بویایی، کم اشتهایی، خلق افسرده، ضعف ایمنی، تأخیر در بهبود زخم، اسهال و ریزش مو می شود، در حالی که فواید روی در تقویت عملکرد ایمنی و تولید پروتئین نشان داده شده است. و DNA، در حالی که به نظر می رسد اهمیت آن در بهبود زخم ها در دوران بارداری، نوزادی، دوران کودکی و نوجوانی کمک می کند تا از کاهش بینایی مرتبط با دژنراسیون ماکولا نیز جلوگیری کند در صورت وجود می تواند طول و شدت سرماخوردگی را کاهش دهد و حافظه و توجه را تقویت کند.

آنها توضیح دادند که مقدار روی موجود در بدن مردان 2.5 گرم است، در حالی که میزان روی موجود در بدن زنان حدود 1.5 گرم است و بیشتر آن در هر دو گروه در عضلات، اسکلت و استخوان ها ذخیره می شود.

آنها نسبت به مصرف مکمل های روی بدون مشورت پزشک هشدار دادند، زیرا سطح بالای آن در بدن می تواند علائمی را ایجاد کند که عبارتند از: سردرد، تهوع و استفراغ، درد معده، اسهال، کاهش اشتها، کاهش کلسترول خوب، کاهش مس و افزایش خطر ابتلا به بیماری های عفونی و مشکلات در سیستم ادراری و تناسلی، در حالی که باید مراقب بود که دوز روزانه روی برای بزرگسالان بیشتر از 40 میلی گرم نباشد.