مردم مرغ بالاتر از ۲ کیلو را خریداری و مصرف نکنند

حمیدرضا وزیری مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دیواندره روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: مرغ با وزن سبک باید به یک مطالبه و خواست عمومی تبدیل شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دیواندره با اشاره به اینکه در استان های دیگر بیماری آنفولانزا مشاهده شده است گفت: خوشبختانه در استان کردستان هیچ موردی از این بیماری مشاهده نشده است.
وزیری افزود: در تمام دنیا مرغ با وزن 1.2 تا 1.8کیلوگرم تولید و عرضه می شود اما متاسفانه در ایران به دلایل مختلف از جمله توزیع مرغ کوپنی به صورت دانه ای، عدم برنامه ریزی و اراده قوی در جامعه و نبود زیر ساخت های صنعت مرغ داری، مردم به سمت مرغ سنگین وزن هدایت شده است.
مدیر جهاد کشاورزی ادامه داد: مصرف مرغ سبک وزن دارای مزایای زیادی برای تولید کنندگان و مصرف کنندگان است که افزایش ضریب تبدیل و افزایش ضریب کارایی واحدهای مرغداری برای تولیدکنندگان و از طرفی افزایش کیفیت بهداشتی مرغ، حداقل افت لاشه، خوش طعمی و لذیذ بودن و امکان تنوع غذایی کاملا به سود مردم است.
وی تاکید کرد: ضریب افزایش چربی در حفره های شکمی و پوست و افت لاشه و به طور کلی افزایش ضایعات در مرغ های بالای 2 کیلوگرم بشدت بالا می رود و مردم پول خود را بابت ضایعات دور ریختنی می پردازند.
وزیری از طرح و برنامه پلکانی کاهش وزن و سن کشتار مرغ در کشور و استان دفاع کرد و از مردم خواست با مصرف مرغ سایز مناسب، در راستای سلامت تغذیه، بهداشت و کمک به صنعت مرغداری و اقتصاد خود کمک کنند.
7353/6108
**خبرنگار: منصور محمدی/** انتشار دهنده: امید بهمنی

منبع ‫:‬ ایرنا