به گزارش ایرنا، اسدالله درویش امیری شامگاه پنجشنبه در مراسم اختتامیه چهارمین جشنواره بین المللی غذای کشورهای اکو – جاده ابریشم در زنجان افزود: این جشنواره فرصتی هستند تا مردم ساعاتی را شاد و با نشاط در کنار هم باشند و شادی جمعی را تمرین کنند.
وی یادآورشد: باید از سازمان میراث فرهنگی، تشکر کرد که فرصت جشنواره ها را فراهم کرد تا مردم کنار هم باشند و سنت های کهن ایرانیان را یکی پس از دیگری اجرا کنند و این سنت کهن به نسل جدید هم منتقل شود.
درویش امیری اظهار کرد: این جشنواره غذایی که به همت همکاران سازمان میراث فرهنگی برای چهارمین سال متوالی برگزار شد، در یکی از بندهای بیانیه پایانی آخرین نشست وزرای خارجه کشورهای عضو سازمان همکاری های اقتصادی اکو مورد حمایت قرار گرفت.
استاندار زنجان با بیان اینکه این جشنواره به عقد مردم این استان در آمد، گفت: غذا ضروری ترین نیاز هر انسان است و انسان امروز بیش از گذشته به غذای سالم نیاز دارد.
وی خاطرنشان کرد: زندگی و جامعه صنعتی و شهرنشینی همه انسان ها را از غذای سالم و سنتی دور نگاه داشته است.
درویش امیری ادامه داد: استفاده از مواد غذایی غیرطبیعی و تهیه غذاهای غیر سنتی، ما را از غذاها بومی و اصیل بیگانه می کند.
استاندار زنجان گفت: چنین جشنواره هایی، قصد دارد ما را با غذاهای متنوع سنتی ایران که تعداد کمی هم ندارند، آشنا می کند.
وی اضافه کرد: امسال این جشنواره بخشی از این تنوع را در کنار هم قرار دارد تا نسل کنونی ببینند و بدانند، غذا فقط فست فود و ساندویچ نیست.
درویش امیری افزود: همه این فرصت ها بهانه می شود که انسان ها بیش از پیش به سمت تهیه و استفاده از غذای سالم و طبیعی بروند.
استاندار زنجان گفت: این جشنواره نشان داد که فرهنگ های مختلف از کشورهای متعدد، می توانند در کنار هم با یک موضوع مشترک به نام غذا، حضور یابند و سه روز در کنار شادی و نشاط مردم فعالیت کنند.
وی با بیان اینکه غذای سالم، انسان و جامعه سالم را رقم می زند، تاکید کرد: غذا می تواند فرهنگ اصیل و بومی هر کشوری از جمله ایران کهن را احیا کند.
درویش امیری اظهار کرد: تنوع در غذا، فاکتور مهمی برای جذب گردشگر و توریست است و خوشبختانه ایران سرشار از غذاهای متنوع و خوشمزه است.
استاندار زنجان جشنواره غذا را فرصت مهمی برای توسعه گردشگری خواند و گفت: چه بسا که مواد خام در اختیار انسان هاست اما هنر تبدیل آن به غذایی خوشمزه وجود ندارد، این هنر آشپزی است که به چنینی موادی رنگ و لعاب و مزه می دهد.
وی یادآورشد: جشنواره غذای کشورهای عضو اکو – جاده ابریشم که از سال 94 در زنجان پایه گذاری شد و امسال نمایندگان 17 کشور در آن شرکت کردند، فرصت خوبی بود بود تا علاوه بر حضور این کشورها به بهانه آشپزی در کنار هم، زمینه جذب گردشگران خارجی در این استان فرام شود.
درویش امیری تصریح کرد: غذای سنتی نشانه ای از شناسنامه هر کشوری است و غذای ایرانی هم شناسنامه ما ایرانیان به شمار می آید.
چهارمین جشنواره بین المللی غذای اکو - جاده ابریشم 11 تا 13 اردیبهشت جاری در محل نمایشگاه های بین المللی کاسپین زنجان میزبان عموم علاقه مندان و بازدیدکنندگان بود.
3001/6085
انتهای پیام وی یادآورشد: باید از سازمان میراث فرهنگی، تشکر کرد که فرصت جشنواره ها را فراهم کرد تا مردم کنار هم باشند و سنت های کهن ایرانیان را یکی پس از دیگری اجرا کنند و این سنت کهن به نسل جدید هم منتقل شود.
درویش امیری اظهار کرد: این جشنواره غذایی که به همت همکاران سازمان میراث فرهنگی برای چهارمین سال متوالی برگزار شد، در یکی از بندهای بیانیه پایانی آخرین نشست وزرای خارجه کشورهای عضو سازمان همکاری های اقتصادی اکو مورد حمایت قرار گرفت.
استاندار زنجان با بیان اینکه این جشنواره به عقد مردم این استان در آمد، گفت: غذا ضروری ترین نیاز هر انسان است و انسان امروز بیش از گذشته به غذای سالم نیاز دارد.
وی خاطرنشان کرد: زندگی و جامعه صنعتی و شهرنشینی همه انسان ها را از غذای سالم و سنتی دور نگاه داشته است.
درویش امیری ادامه داد: استفاده از مواد غذایی غیرطبیعی و تهیه غذاهای غیر سنتی، ما را از غذاها بومی و اصیل بیگانه می کند.
استاندار زنجان گفت: چنین جشنواره هایی، قصد دارد ما را با غذاهای متنوع سنتی ایران که تعداد کمی هم ندارند، آشنا می کند.
وی اضافه کرد: امسال این جشنواره بخشی از این تنوع را در کنار هم قرار دارد تا نسل کنونی ببینند و بدانند، غذا فقط فست فود و ساندویچ نیست.
درویش امیری افزود: همه این فرصت ها بهانه می شود که انسان ها بیش از پیش به سمت تهیه و استفاده از غذای سالم و طبیعی بروند.
استاندار زنجان گفت: این جشنواره نشان داد که فرهنگ های مختلف از کشورهای متعدد، می توانند در کنار هم با یک موضوع مشترک به نام غذا، حضور یابند و سه روز در کنار شادی و نشاط مردم فعالیت کنند.
وی با بیان اینکه غذای سالم، انسان و جامعه سالم را رقم می زند، تاکید کرد: غذا می تواند فرهنگ اصیل و بومی هر کشوری از جمله ایران کهن را احیا کند.
درویش امیری اظهار کرد: تنوع در غذا، فاکتور مهمی برای جذب گردشگر و توریست است و خوشبختانه ایران سرشار از غذاهای متنوع و خوشمزه است.
استاندار زنجان جشنواره غذا را فرصت مهمی برای توسعه گردشگری خواند و گفت: چه بسا که مواد خام در اختیار انسان هاست اما هنر تبدیل آن به غذایی خوشمزه وجود ندارد، این هنر آشپزی است که به چنینی موادی رنگ و لعاب و مزه می دهد.
وی یادآورشد: جشنواره غذای کشورهای عضو اکو – جاده ابریشم که از سال 94 در زنجان پایه گذاری شد و امسال نمایندگان 17 کشور در آن شرکت کردند، فرصت خوبی بود بود تا علاوه بر حضور این کشورها به بهانه آشپزی در کنار هم، زمینه جذب گردشگران خارجی در این استان فرام شود.
درویش امیری تصریح کرد: غذای سنتی نشانه ای از شناسنامه هر کشوری است و غذای ایرانی هم شناسنامه ما ایرانیان به شمار می آید.
چهارمین جشنواره بین المللی غذای اکو - جاده ابریشم 11 تا 13 اردیبهشت جاری در محل نمایشگاه های بین المللی کاسپین زنجان میزبان عموم علاقه مندان و بازدیدکنندگان بود.
3001/6085
کپی شد
