معاون میراث فرهنگی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی در این باره به خبرنگار ایرنا گفت: نخستین مرحله از این جشنواره امروز در آیینه خانه مفخم برگزار می شود و در این آیین 16 دیگ سمنو بارگذاشته شده است.
علی اکبر وحدتی افزود: سمنوپزان امروز یک تن سمنو تهیه و عرضه می کنند.
وی با بیان اینکه این جشنواره با شرکت 60 نفر در حال برگزاری است گفت: 10 تن سمنو تولید شده در شهر درق نیز برای عرضه به بجنورد منتقل شده است.
به گفته وی مرحله استانی این جشنواره امروز در شهر بجنورد در محل آینه خانه مفخم درحال برگزاری است و مرحله شهرستانی این جشنواره هم 19 اسفندماه سال جاری در شهر درق و در محوطه تاریخی مسجد جامع برگزار خواهد شد.
سمنو غذای سنتی مردم شهر درق است و دانش منحصر بفردی که در پخت این غذا به کار برده می شود سبب شده تا ماندگاری این محصول بدون نیاز به نگهداری در یخچال، بالا رود.
7185 / 6042 خبرنگار: کبری علی آبادی** انتشاردهنده: سیدحسین قدسی
انتهای پیام علی اکبر وحدتی افزود: سمنوپزان امروز یک تن سمنو تهیه و عرضه می کنند.
وی با بیان اینکه این جشنواره با شرکت 60 نفر در حال برگزاری است گفت: 10 تن سمنو تولید شده در شهر درق نیز برای عرضه به بجنورد منتقل شده است.
به گفته وی مرحله استانی این جشنواره امروز در شهر بجنورد در محل آینه خانه مفخم درحال برگزاری است و مرحله شهرستانی این جشنواره هم 19 اسفندماه سال جاری در شهر درق و در محوطه تاریخی مسجد جامع برگزار خواهد شد.
سمنو غذای سنتی مردم شهر درق است و دانش منحصر بفردی که در پخت این غذا به کار برده می شود سبب شده تا ماندگاری این محصول بدون نیاز به نگهداری در یخچال، بالا رود.
7185 / 6042 خبرنگار: کبری علی آبادی** انتشاردهنده: سیدحسین قدسی
کپی شد
