به گزارش ایرنا، رضا سیار عصر چهارشنبه در شورای سیاستگذاری نان و آرد با اشاره به افزایش غیرقانونی قیمت نان، افزود: درحال حاضر دولت صلاح می داند که قیمت نان را افزایش ندهد، زیرا قیمت این محصول بر قیمت کالای مهم دیگر اثرگذار است.
وی اضافه کرد: به دلیل ناهماهنگی در دستگاه های اجرایی ذیربط نانوایی های آزادپز سوءاستفاده هایی در قیمت نمودند که باید جلوی این کار گرفته شود.
وی ادامه داد: کارشناسی هزینه های پخت انواع نان می تواند وجدان ما را در تعیین قیمت نان قانع کند و این امر باید هر چه سریع تر در کارگروه مربوطه انجام شود.
سیار گفت: شاطرهایی که روزانه کمتر از هشت کیسه آرد نان می پزند زیان ده هستند و بیشتر از 12 کیسه نیز سودآوری دارد که تمام این مسائل باید در تعیین تکلیف نانوایی ها و قیمت نان لحاظ شود.
وی با انتقاد از بالا بودن نان کنجد دار، تصریح کرد: باید انتخاب برای مردم آزاد باشد و نانوایی ها هر 2 نوع نان معمولی و کنجددار را بپزند.
وی افزود: برخی نانوایی ها، با کمی اضافه کردن کنجد، قیمت نان را 20 هزار ریال افزایش می دهند.
فرماندار قم اضافه کرد: همه دستگاه های قضایی، امنیتی و انتظامی نسبت به اعمال قانون با نانوایی های آزادپز اتفاق نظر دارند و باید با نانوایی های متخلف قاطعانه برخورد شود.
** مدیرکل تعزیرات حکومتی قم نیز گفت: کارشناسان این اداره کل در قالب گشت های مشترکی با سازمان های ذیربط به تخلفات افزایش غیرقانونی قیمت نان رسیدگی نموده اند.
مهدی ریاضی افزود: برای تعدادی از واحدهای نانوایی پرونده تشکیل شده و صدور حکم صورت گرفته است که با نصب بنر بر درب تعدادی از این واحدها نیز نسبت به تخلف صورت گرفته اطلاع رسانی خواهد شد.
وی با تاکید بر برخورد قاطع با متخلفان، اضافه کرد: تعداد زیادی از نانوایان نسبت به احکام صادر شده تمکین نمودند، برخی دیگر معترض بودند، ولی اعمال قانون طبق ضوابط صورت پذیرفت.
** رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت نیز در این جلسه گفت: در استان قم حدود 820 واحد نانوایی فعالیت می کنند که از این تعداد 516 واحد دولتی، 204 واحد آزادپز و 100 واحد نیز بدون مجوز هستند.
محمود سیجانی افزود: نانوایی سنگکی با 256 واحد بیشترین فراوانی را در سطح قم داراست و پس از آن نانوایی لواش با 250 واحد و نانوایی بربری با 100 واحد در رتبه های بعدی قرار دارند.
** مدیرکل استاندارد و تحقیقات صنعتی قم نیز گفت: میزان سبوس گیری نان در نانوایی های دولتی 12 درصد و استاندارد است، ولی این میزان در نانوایی های آزادپز 17، 18 و یا 19 درصد است.
منصور فرزانه افزود: همچنین برخی نانوایی های آزادپز نان سنگک را با آرد بربری و یا سفید می پزند که باید رسیدگی شود.
** رئیس اتحادیه نانوایان قم نیز با اشاره به پایین بودن کیفیت نان در برخی نانوایی ها، گفت: باید به صورت میدانی اطلاعات همه نانوایی های فعال استان جمع آوری شود و مشخص شود این نانوایی ها از چه آردی استفاده می کنند.
اکبر زارعی افزود: کیفیت در برخی نانوایی ها به اندازه ای پایین است که نان پخته شده پس از چند ساعت دیگر قابل استفاده نیست.
وی بیان کرد: جوانانی که سختی کار در نانوایی ها و همچنین نرخ گذاری انواع نان را مشاهده می کنند، تمایلی به اشتغال در نانوایی ها ندارند.
وی با بیان این که با افزایش نرخ نان مخالف هستم، در عین حال افزود: باید فکر جدی به حال نانواها شود و با بسته شدن چند نانوایی آزادپز مشکل نانوایی های استان حل نمی شود.
وی افزود: متاسفانه افراد با نفوذی در ارائه مجوزبه نانوایی ها دخالت می کنند که باید جلوی آن گرفته شود.
** مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی قم نیز گفت: کیفیت گندمی که به کارخانه های آرد استان به قیمت کیلویی 9 هزار ریال فروخته می شود، بالاتر از استاندارد کشوری است.
بهزاد رادمنش افزود: تمام گندمی که در این کارخانه ها به آرد تبدیل می شود، در قم مورد استفاده قرار نمی گیرد و توسط دلال های منفعت طلب به سایر استان ها منتقل می شود که این افراد سودجو باید شناسایی شوند.
وی همچنین تاکید کرد: استفاده از تجهیزات به روز و آموزش نانوایان از ضوابط مهم این شغل است و بسیاری بدون آموزش مشغول به کار در نانوایی شده اند که این مساله بر کیفیت نان اثرگذار است.
جلسه شورای سیاست گذاری گندم و آرد با حضور مسئولان استانی در سالن جلسات معاون اقتصادی استانداری برگزار و در خصوص جلوگیری از هرگونه افزایش قیمت و بررسی قیمت تمام شده انواع نان تصمیم گیری شد.
/2085/ 6133/
انتهای پیام وی اضافه کرد: به دلیل ناهماهنگی در دستگاه های اجرایی ذیربط نانوایی های آزادپز سوءاستفاده هایی در قیمت نمودند که باید جلوی این کار گرفته شود.
وی ادامه داد: کارشناسی هزینه های پخت انواع نان می تواند وجدان ما را در تعیین قیمت نان قانع کند و این امر باید هر چه سریع تر در کارگروه مربوطه انجام شود.
سیار گفت: شاطرهایی که روزانه کمتر از هشت کیسه آرد نان می پزند زیان ده هستند و بیشتر از 12 کیسه نیز سودآوری دارد که تمام این مسائل باید در تعیین تکلیف نانوایی ها و قیمت نان لحاظ شود.
وی با انتقاد از بالا بودن نان کنجد دار، تصریح کرد: باید انتخاب برای مردم آزاد باشد و نانوایی ها هر 2 نوع نان معمولی و کنجددار را بپزند.
وی افزود: برخی نانوایی ها، با کمی اضافه کردن کنجد، قیمت نان را 20 هزار ریال افزایش می دهند.
فرماندار قم اضافه کرد: همه دستگاه های قضایی، امنیتی و انتظامی نسبت به اعمال قانون با نانوایی های آزادپز اتفاق نظر دارند و باید با نانوایی های متخلف قاطعانه برخورد شود.
** مدیرکل تعزیرات حکومتی قم نیز گفت: کارشناسان این اداره کل در قالب گشت های مشترکی با سازمان های ذیربط به تخلفات افزایش غیرقانونی قیمت نان رسیدگی نموده اند.
مهدی ریاضی افزود: برای تعدادی از واحدهای نانوایی پرونده تشکیل شده و صدور حکم صورت گرفته است که با نصب بنر بر درب تعدادی از این واحدها نیز نسبت به تخلف صورت گرفته اطلاع رسانی خواهد شد.
وی با تاکید بر برخورد قاطع با متخلفان، اضافه کرد: تعداد زیادی از نانوایان نسبت به احکام صادر شده تمکین نمودند، برخی دیگر معترض بودند، ولی اعمال قانون طبق ضوابط صورت پذیرفت.
** رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت نیز در این جلسه گفت: در استان قم حدود 820 واحد نانوایی فعالیت می کنند که از این تعداد 516 واحد دولتی، 204 واحد آزادپز و 100 واحد نیز بدون مجوز هستند.
محمود سیجانی افزود: نانوایی سنگکی با 256 واحد بیشترین فراوانی را در سطح قم داراست و پس از آن نانوایی لواش با 250 واحد و نانوایی بربری با 100 واحد در رتبه های بعدی قرار دارند.
** مدیرکل استاندارد و تحقیقات صنعتی قم نیز گفت: میزان سبوس گیری نان در نانوایی های دولتی 12 درصد و استاندارد است، ولی این میزان در نانوایی های آزادپز 17، 18 و یا 19 درصد است.
منصور فرزانه افزود: همچنین برخی نانوایی های آزادپز نان سنگک را با آرد بربری و یا سفید می پزند که باید رسیدگی شود.
** رئیس اتحادیه نانوایان قم نیز با اشاره به پایین بودن کیفیت نان در برخی نانوایی ها، گفت: باید به صورت میدانی اطلاعات همه نانوایی های فعال استان جمع آوری شود و مشخص شود این نانوایی ها از چه آردی استفاده می کنند.
اکبر زارعی افزود: کیفیت در برخی نانوایی ها به اندازه ای پایین است که نان پخته شده پس از چند ساعت دیگر قابل استفاده نیست.
وی بیان کرد: جوانانی که سختی کار در نانوایی ها و همچنین نرخ گذاری انواع نان را مشاهده می کنند، تمایلی به اشتغال در نانوایی ها ندارند.
وی با بیان این که با افزایش نرخ نان مخالف هستم، در عین حال افزود: باید فکر جدی به حال نانواها شود و با بسته شدن چند نانوایی آزادپز مشکل نانوایی های استان حل نمی شود.
وی افزود: متاسفانه افراد با نفوذی در ارائه مجوزبه نانوایی ها دخالت می کنند که باید جلوی آن گرفته شود.
** مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی قم نیز گفت: کیفیت گندمی که به کارخانه های آرد استان به قیمت کیلویی 9 هزار ریال فروخته می شود، بالاتر از استاندارد کشوری است.
بهزاد رادمنش افزود: تمام گندمی که در این کارخانه ها به آرد تبدیل می شود، در قم مورد استفاده قرار نمی گیرد و توسط دلال های منفعت طلب به سایر استان ها منتقل می شود که این افراد سودجو باید شناسایی شوند.
وی همچنین تاکید کرد: استفاده از تجهیزات به روز و آموزش نانوایان از ضوابط مهم این شغل است و بسیاری بدون آموزش مشغول به کار در نانوایی شده اند که این مساله بر کیفیت نان اثرگذار است.
جلسه شورای سیاست گذاری گندم و آرد با حضور مسئولان استانی در سالن جلسات معاون اقتصادی استانداری برگزار و در خصوص جلوگیری از هرگونه افزایش قیمت و بررسی قیمت تمام شده انواع نان تصمیم گیری شد.
/2085/ 6133/
کپی شد
