به گزارش ایرنا اسمعیل کریم زاده روز دوشنبه در سومین جشنواره طبخ آبزیان آذربایجان غربی افزود: سرانه مصرف ماهی در استان 6 کیلو و 620 گرم به ازای هر نفر در سال است که رقم کمتری نسبت به میانگین کشوری است.
وی اضافه کرد: تقویت و راه اندازی واحدهای موجود، تجهیز مزارع طبیعی پرورش و توزیع ماهی در قفس از جمله برنامه هایی است که به دنبال کردن آنها در صدد افزایش عرضه و رشد مصرف ماهی در استان هستیم.
وی با اشاره به اینکه جهاد کشاورزی مسئول تهیه و توزیع غذای سالم در جامعه است، افزود: ماهی یکی از غذاهای دریایی سالم و با ارزش غذایی بالاست که ترویج مصرف آن در جامعه اهمیت زیادی دارد.
معصوم فصیح مدیر شیلات و آبزیان آذربایجان غربی نیز در این جشنواره گفت: 2 هزار و 300 نفر در 408 مرکز و مزرعه تکثیر و پرورش آبزیان استان اشتغال دارند.
وی با اشاره به اینکه آذربایجان غربی در زمینه تولید قزل آلای رنگین کمان تولید کننده برتر کشور است، افزود: انواع ماهیان گرم آبی و سرد آبی از جمله کپور، قزل آلا، آمور، بیگ هد را تولید و در یک بازار مستقیم، پنج بازارچه و 50 غرفه این استان عرضه می کنیم.
به گزارش ایرنا در این جشنواره 150 نفر با پخت انواع غذاهای آبزی شرکت کردند که در پایان از 16 غذای برتر تجلیل شد.
آذربایجان غربی دارای آبزیان ارزشمندی چون آرتمیای دریاچه ارومیه و شاه میگوی دراز آب شیرین سد ارس است که تنها از منابع آبی این استان صید و به کشورهای خارجی به ویژه کشورهای اروپایی صادر می‌شود.
این استان از نظر تولید انواع آبزیان در بین استان‌های غیرساحلی طی سالیان متمادی مقام نخست را به خود اختصاص داده است و به لحاظ دارا بودن شرایط خاص جغرافیایی و اقلیمی و ظرفیت های آبی، مستعد آبزی پروری به عنوان یک قطب مهم شیلاتی به ویژه در زمینه تکثیر و پرورش ماهیان سردآبی در سطح کشور است.
8135/ 2093 ** خبرنگار: شهین بیدادرس ** انتشار دهنده: صابر چهرقانی
انتهای پیام وی اضافه کرد: تقویت و راه اندازی واحدهای موجود، تجهیز مزارع طبیعی پرورش و توزیع ماهی در قفس از جمله برنامه هایی است که به دنبال کردن آنها در صدد افزایش عرضه و رشد مصرف ماهی در استان هستیم.
وی با اشاره به اینکه جهاد کشاورزی مسئول تهیه و توزیع غذای سالم در جامعه است، افزود: ماهی یکی از غذاهای دریایی سالم و با ارزش غذایی بالاست که ترویج مصرف آن در جامعه اهمیت زیادی دارد.
معصوم فصیح مدیر شیلات و آبزیان آذربایجان غربی نیز در این جشنواره گفت: 2 هزار و 300 نفر در 408 مرکز و مزرعه تکثیر و پرورش آبزیان استان اشتغال دارند.
وی با اشاره به اینکه آذربایجان غربی در زمینه تولید قزل آلای رنگین کمان تولید کننده برتر کشور است، افزود: انواع ماهیان گرم آبی و سرد آبی از جمله کپور، قزل آلا، آمور، بیگ هد را تولید و در یک بازار مستقیم، پنج بازارچه و 50 غرفه این استان عرضه می کنیم.
به گزارش ایرنا در این جشنواره 150 نفر با پخت انواع غذاهای آبزی شرکت کردند که در پایان از 16 غذای برتر تجلیل شد.
آذربایجان غربی دارای آبزیان ارزشمندی چون آرتمیای دریاچه ارومیه و شاه میگوی دراز آب شیرین سد ارس است که تنها از منابع آبی این استان صید و به کشورهای خارجی به ویژه کشورهای اروپایی صادر می‌شود.
این استان از نظر تولید انواع آبزیان در بین استان‌های غیرساحلی طی سالیان متمادی مقام نخست را به خود اختصاص داده است و به لحاظ دارا بودن شرایط خاص جغرافیایی و اقلیمی و ظرفیت های آبی، مستعد آبزی پروری به عنوان یک قطب مهم شیلاتی به ویژه در زمینه تکثیر و پرورش ماهیان سردآبی در سطح کشور است.
8135/ 2093 ** خبرنگار: شهین بیدادرس ** انتشار دهنده: صابر چهرقانی
کپی شد
