شکلات تلخ علاوه بر تاثیری که بر قلب دارد بر روی چشم ها و قدرت بینایی نیز تاثیر دارد که در ادامه با جزئیات بیشتری به تاثیر آن می پردازیم.
جی پلاس، ترکیبات موجود در شکلات موسوم به فلاوانول ها که برای سلامت قلب مفید هستند، موجب تقویت قوه بینایی هم می شود. مطالعه بر روی ۳۰ فرد جوان نشان داد که این تغییر مشاهده شده جزئی و در عین حال چشمگیر بود. اگرچه محققان هنوز توصیه مصرف شکلات را برای تقویت بینایی چشم زود می دانند.
تیم محققان از دانشگاه اینکارنت وورد تکزاس عنوان می کنند که در مطالعات قبلی مشخص شده بود که آنتی اکسیدان فلاوانول موجود در شکلات تلخ ممکن است به تقویت جریان خون به سوی سیستم عصبی کمک کند، عملکرد قلب را تقویت کند و حتی روند پیری مغز را به تاخیر اندازد.
در این مطالعه به شرکت کنندگان 40 گرم شکلات تلخ یا به همان مقدار شکلات شیری داده شد. بعد از دو ساعت، هر یک از شرکت کنندگان تحت آزمایش بینایی قرار گرفتند.
نتیجه این بود که در مقایسه با افرادی که شکلات شیری خورده بودند، افرادی که شکلات تلخ مصرف کرده بودند با تقویت اندک قدرت بینایی در تست بینایی روبرو بودند.
به گفته محققان این میزان تقویت بینایی می تواند ناشی از افزایش جریان خون به شبکیه، مسیرهای بینایی یا قشر دماغی مغز باشد.
کپی شد
