مصرف کاکائوی داغ با محافظت سلول های مغزی، خطر ابتلا به آلزایمر و برخی دیگر از بیماری ها و آسیب های مغزی را کاهش می دهد.
به گزارش جی پلاس، حمیدرضا کثیری، متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهارداشت: کاکائو ماده مهمی است که می تواند اثرات خوبی بر روی مغز و اعصاب بگذارد.
وی گفت: آنتی اکسیدان های موجود در کاکائوی داغ سلول های مغز را از عوارض استرس که عامل اکسیداسیون است محافظت می کند.
کثیری تاکید کرد: در واقع مصرف کاکائوی داغ با محافظت سلول های مغزی، خطر ابتلا به آلزایمر و برخی دیگر از بیماری ها و آسیب های مغزی را کاهش می دهد.
وی با اشاره به اینکه میزان آنتی اکسیدان های موجود در کاکائو بیشتر از بسیاری دیگر از مواد نظیر انواع چای است، یادآورشد: البته در مصرف کاکائو داغ نباید زیاده روی کرد، چرا که مصرف بیش از اندازه این ماده می تواند عوارضی را برای بدن به همراه داشته باشد.
کثیری خاطر نشان کرد: علاوه بر مصرف کاکائوی داغ، مصرف میوه ها و سبزی های تازه به ویژه اسفناج، کلم و کاهو و همچنین انگور و از طرفی مصرف ماهی نیز می تواند به عملکرد بهتر سیستم مغزی و کاهش خطر بیماری های مغزی کمک بزرگی کند.منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
