به گزارش ایرنا علی جهازی روز شنبه در حاشیه بازدید از چند مرکز پرورش بز سانن در شهرستان اردکان افزود: ظرفیت این مجتمع که با 290 واحد از جمله ایستگاه های تحقیقی و ترویجی این گونه در کشور خواهد بود، 58 هزار رأس بز با پیش بینی تولید سالانه 26 هزار تن شیر است.
وی اضافه کرد: با افزایش رشد جمعیت جهان و گسترش دانش، نیاز انسان به تولید و بهره وری بیشتر از دام های موجود استفاده از منابع دامی پر تولید بیشتر خواهد شد و استفاده از نژادهای خاص و اصلاح نژاد دام ها نیز از جمله این اقدامات انسان برای افزایش تولیدات دامی است.
مدیر سازمان تعاون روستایی استان یزد در مورد نژادهای بز شیری اروپا، تصریح کرد: سانن یکی از نژادهای معروف بز شیری اروپاست که از جهت برتری در خصوصیات تولیدی و تولیدمثل در بیشتر نقاط جهان گسترش یافته است .
وی اظهار داشت: معروفیت این بز به سبب توانایی زیاد در تولید شیر، رشد سریع، باروری، چند قلو زایی، کیفیت ترکیبات شیر، فرآوری آسان و لذیذ در تهیه محصولات لبنی، رفتار آرام دام در پرورش و نگهداری است.
این مسئول از دیگر مزیت های پرورش این نوع دام را تطبیق آن با اکثر شرایط آب و هوایی ذکر کرد و در مورد شیردهی این نوع بزها، گفت: میزان شیردهی این نوع از بزها بسیار بالاتر از بزهای معمولی است به گونه ای که در روز سه تا چهار کیلوگرم شیر می دهند در حالی که بزهای معمولی به طور میانگین حدود نیم کیلو شیردهی دارند .
وی چند قلو زایی (دو یا سه) و کم چرب بودن و پر کلسیم بودن شیر را از دیگر ویژگی هایی دانست که باعث تفاوت این نژاد با نژادهای بومی شده است.
جهازی افزود: پرورش و نگهداری بز سانن از لحاظ شیردهی و تولید گوشت و دیگر تولیدات مقرون به صرفه است و می تواند در صنعت مورد بهره برداری قرار گیرد .
اردکان 98 هزار نفر جمعیت دارد و مرکز آن در 60 کیلومتری شمال شهر یزد واقع است.
7544/ 6197 خبرنگار: مژگان دشتی** انتشار: فلاح
انتهای پیام وی اضافه کرد: با افزایش رشد جمعیت جهان و گسترش دانش، نیاز انسان به تولید و بهره وری بیشتر از دام های موجود استفاده از منابع دامی پر تولید بیشتر خواهد شد و استفاده از نژادهای خاص و اصلاح نژاد دام ها نیز از جمله این اقدامات انسان برای افزایش تولیدات دامی است.
مدیر سازمان تعاون روستایی استان یزد در مورد نژادهای بز شیری اروپا، تصریح کرد: سانن یکی از نژادهای معروف بز شیری اروپاست که از جهت برتری در خصوصیات تولیدی و تولیدمثل در بیشتر نقاط جهان گسترش یافته است .
وی اظهار داشت: معروفیت این بز به سبب توانایی زیاد در تولید شیر، رشد سریع، باروری، چند قلو زایی، کیفیت ترکیبات شیر، فرآوری آسان و لذیذ در تهیه محصولات لبنی، رفتار آرام دام در پرورش و نگهداری است.
این مسئول از دیگر مزیت های پرورش این نوع دام را تطبیق آن با اکثر شرایط آب و هوایی ذکر کرد و در مورد شیردهی این نوع بزها، گفت: میزان شیردهی این نوع از بزها بسیار بالاتر از بزهای معمولی است به گونه ای که در روز سه تا چهار کیلوگرم شیر می دهند در حالی که بزهای معمولی به طور میانگین حدود نیم کیلو شیردهی دارند .
وی چند قلو زایی (دو یا سه) و کم چرب بودن و پر کلسیم بودن شیر را از دیگر ویژگی هایی دانست که باعث تفاوت این نژاد با نژادهای بومی شده است.
جهازی افزود: پرورش و نگهداری بز سانن از لحاظ شیردهی و تولید گوشت و دیگر تولیدات مقرون به صرفه است و می تواند در صنعت مورد بهره برداری قرار گیرد .
اردکان 98 هزار نفر جمعیت دارد و مرکز آن در 60 کیلومتری شمال شهر یزد واقع است.
7544/ 6197 خبرنگار: مژگان دشتی** انتشار: فلاح
کپی شد
