محمدحسین حکیمی روز چهارشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: بارندگی‌های مناسب و استقبال کشاورزان از دیگر علل افزایش این محصول است.
وی پیش‌بینی کرد امسال حدود سه کیلوگرم زعفران مرغوب در منطقه برداشت شود که علاوه بر مصرف در شهر بخش عمده آن در شهر یزد به فروش برسد.
این مسئول، حومه شهر و روستاهای ارنان ، تنگچنار و خورمیزات را عمده محل‌های کاشت، داشت و برداشت زعفران ذکر کرد.
حکیمی به توزیع پیاز زعفران بین کشاورزان، ارائه توصیه‌های فنی و معرفی کشاورزان برای دریافت تسهیلات را اهم اقدام‌های این اداره ذکر کرد .
وی خاطرنشان کرد: حدود ۲۵۰ خانوار در کاشت ، داشت و برداشت این گیاه در مهریز اقدام می‌کنند .
مصرف زعفران موجب افزایش ایمنی بدن، افزایش گردش خون، محافظت از سلامت قلب کنترل دیابت، کاهش اضطراب، تقویت قدرت استخوانی، بهبود عملکرد عصب، ضدافسردگی، جلوگیری از سرطان، درمان التهاب و کاهش درد و کاهش اختلالات معده می‌شود.
مهریز ۱۷ هزار و ۵۰۰ هکتار اراضی کشاورزی دارد و با ۵۵ هزار نفر جمعیت در ۳۰ کیلومتری یزد قرار واقع شده است.
