7 سالاد رژیمی برای کاهش وزن

دستور تهیه 7 سالاد رژیمی برای کاهش وزن

در این سالادهایی که به شما معرفی خواهیم کرد، میوه ها و سبزیجات تازه ای استفاده می شوند که علیرغم مقوی بودن سالم نیز هستند. برای تهیه هر یک از این سالادها لازم است که حتما از بهترین مواد  و با بالاترین کیفیت استفاده کنید. گلانه به عنوان یکی از فروشگاه های پیشرو، انواع گیاهان مورد استفاده در صنایع دارویی، غذایی، بهداشتی و آرایشی را با بهترین کیفیت و کاملا استاندارد، در اختیار مشتریان خود قرار می دهد. بدین ترتیب شما می توانید با اطمینان خاطر مواد اولیه مورد نیاز سالادهای رژیمی مد نظر خود از جمله خرید کدو سبز را از فروشگاه گلانه تهیه کنید.

1- سالاد لوبیا سبز با سرکه

سالاد لوبیا سبز با سرکه یک سالاد رژیمی خوشمزه است که با لوبیا سبز تهیه می شود. سالاد لوبیا سبز با سرکه بسیار ساده و سریع  آماده می شود و می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این سالاد به دلیل وجود لوبیا سبز که خاصیت لاغری دارد به عنوان یک سالاد رژیمی شناخته می شود. در ادامه دستور تهیه سالاد لوبیای سبز با سرکه برای شما توضیح داده خواهد شد.

مواد لازم:

• 500 گرم لوبیا سبز
• ۱/۲ پیمانه نخود
• ۳ ق غذا خوری آب لیمو تازه
• ۳ ق غذا خوری سرکه بالزامیک
• ۱ عدد پیاز قرمز بزرگ
• ۱ پیمانه پنیر فتا خرد شده
• ۱/۴ پیمانه روغن زیتون
• ۲ پیمانه گوجه گیلاسی
• ۱/۴ ق چای خوری خردل آسیاب شده
• ۱/۴ ق چای خوری نمک
• ۱/۴ ق چای خوری پودر سیر 
• فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم

طرز تهیه :

در ابتدا بهتر است که نخود را از روز قبل یا چند ساعت قبل در آب بریزید و خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود و بهتر پخته شود. سپس نخود ها را در یک قابله یا زودپز ریخته و بگذارید تا کاملا پخته شود. بعد از آن  سر و ته لوبیا سبز ها را بزنید و به قطعات کوچتری برش بزنید. در یک قابلمه مقداری آب و نمک بریز و بگذارید تا آب به جوش بیاید و سپس لوبیا سبز های قطعه شده را در آب جوش آمده بریز و بگذارید 10 دقیقه در آب بماند و بعد از آن لوبیا سبز ها را در یک کاسه آب یخ بریزید و داخل آبکش قرار بدهید تا آب اضافی آن خارج شود. گوجه گیلاسی ها را از وسط به دو نیم کنید و به همراه نخود و لوبیا سبز ها داخل یک کاسه بریزید سپس در ادامه پیاز قرمز را پوست بگیرید و خلالی بسیار نازک خرد کنید و به همراه پنیر فتا خرد شده اضافه کنید. گوجه گیلاسی ها را به دو قسمت مساوری تقسیم کنید و به همراه نخود و لوبیا سبز ها داخل یک ظرف بریزید و در ادامه پیاز قرمز خلابی بسیار نازک خرد کنید و به همراه با پنیر فتا خرد شده اضافه کنید.سپس داخل یک کاسه سرکه و روغن زیتون و آبلیمو و ادویه ها و پودر سیر و خردل را هم بزنید تا مخلوط شود. در ادامه روی سالاد لوبیا سبز ریخته و هم بزنید و سالاد لوبیا سبز با سرکه را برای ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود.

2- سالاد کدو سبز

یکی از سالادهای خوشمزه و محبوب در سطح جهان، سالاد کدو سبز است. این سالاد معمولا برای رژیم های لاغری و کاهش وزن تهیه می شود و دارای طعمی خوشایند و فوق العاده ای است. در صورتی که می‌خواهید یاد بگیرید که چگونه سالاد کدو سبز تهیه کنید، ما می توانیم به شما آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه این سالاد را ارائه دهیم. لذا با ما همراه باشید و این دستور را به راحتی و با اطمینان تهیه کنید.

مواد لازم:

• ۳ عدد سیب زمینی متوسط
• ۴ عدد کدو خورشتی ریز
• ۳ عدد خیار 
• ۲ قاشق غذا خوری شوید
• ۲ عدد خیار شور
• ۱ عدد پیاز قرمز 
• ۱ پیمانه کنسرو ذرت یا ذرت تازه 
• ۲ حبه سیر 
• ۴ قاشق غذا خوری ماست یونانی 
• ۲ قاشق غذا خوری آبلیمو تازه
• ۱ قاشق غذا خوری سرکه قرمز
• نمک و فلفل و روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه:

برای تهیه سالاد کدو سبز لذیذ، ابتدا باید سیب زمینی ها را با دقت شستشو داده و پوست آن‌ها را پاک کنید. سپس سیب زمینی ها را به همراه ۲ لیوان آب در قابلمه‌ای مناسب قرار داده و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا سیب زمینی ها به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزند. با توجه به نرمی سیب زمینی ها، می توانید زمان پخت را تنظیم کنید تا سیب زمینی ها کاملا نرم شوند. پس از پخت سیب زمینی ها، آن‌ها را از آب برداشته و بگذارید خنک شود. سپس سیب زمینی ها را به تکه های کوچک برش داده و در یک کاسه بریزید در این مرحله کدو سبز ، خیار ، خیار شور و  پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در کاسه حاوی سیب زمینی قرار می دهیم.

سپس شوید را به صورت ساطوری ریز خرد کرده و به همراه ذرت به کاسه اضافه می کنیم. اکنون مواد درون کاسه را به آرامی هم مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. سپس برای تهیه سس سالاد، در یک کاسه مناسب، ماست، آب لیمو ترش، سرکه، مقداری نمک و فلفل سیاه را با هم ترکیب می کنیم. در نهایت، روغن زیتون را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم تا سس سالاد آماده استفاده شود.در مرحله بعد، سیر را با رنده ریز رنده کرده و به کاسه حاوی سس اضافه می کنیم. سپس با دقت و به خوبی تمامی مواد را با یکدیگر ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در آخر روی سالاد و سس را سلفون می کشیم و در یخچال قرار دهیم تا در طی مدت نگهداری، تازگی و شکل ظاهری آن حفظ شود. بعد از گذشت یک ساعت سالاد ما برای سرو شدن آماده است.

3- سالاد تخم مرغ

سالاد پروتئینی در کمتر از 15 دقیقه آماده می شود. در صورتی که قصد کاهش وزن دارید و یا به باشگاه می روید، این سالاد می تواند مکمل پروتئین مناسبی برای شما باشد. مواد اصلی برای تهیه این سالاد، تخم مرغ خیار و گوجه فرنگی است. اما می توانید مواد غذایی دیگری که در طرز تهیه آن بیان می کنیم را به ترکیبات آن بیفزایید. این سالاد به دلیل وجود خیار، خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و احتمال بروز بیماری های مزمن را کاهش می دهد. همچنین این سالاد به دلیل داشتن فیبر و پروتئین، احساس سیری در شما را تقویت می کند که این موضوع در کاهش وزن بسیار موثر است.

مواد لازم:

• 5 عدد تخم مرغ متوسط
• ‌نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز
• 1 قاشق چایخوری سماق
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر
• 2 عدد گوجه فرنگی متوسط
• 1 عدد آووکادو
• 1 عدد خیار
• 1 عدد پیاز
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو

طرز تهیه:

• ابتدا شما باید تخم مرغ ها را آب پز کنید. پس از خنک شدن آن ها را برش بزنید و در ظرفی بریزید.
• شما می توانید از ادویه هایی مانند نمک، فلفل و سماق به میزان لازم استفاده کنید.
• کمی روغن زیتون به مخلوط خود اضافه کرده و آن را هم بزنید. 
• در ظرف جداگانه آووکادو، خیار و گوجه فرنگی را خرد کرده و پیازهای خرد شده را نیز به آن اضافه کنید.
• شما می توانید کمی هویج رنده شده را به مخلوط خود بیفزاید.
• محتویات هر دو ظرف را با یکدیگر مخلوط کنید.
• سالاد شما آماده سرو است.

4- سالاد پنیر، نخود و بادام زمینی

شما برای تهیه این سالاد به مدت زمانی بین 15 تا 20 دقیقه نیاز خواهید داشت. پروتئین و چربی های قابل هضم و کم کالری موجود در این سالاد، در کاهش وزن بسیار تاثیرگذار هستند. همچنین منیزیم و فسفر موجود در این سالاد به سلامت گوارش شما کمک شایانی خواهد کرد. شما می توانید خرید خیار و دیگر مواد لازم تهیه سالاد را این گلانه تهیه کنید. شرکت گلانه یک شرکت دانش بنیان است که کلیه مجوز ها را دارد. گیلانه بستری امن را برای کلیه کشاورزان فراهم کرده است تا آن ها بتوانند کلیه محصولات کشت شده خود را بدون واسطه در اختیار مصرف کنندگان قرار دهند. از این رو کشاورزان این امکان را دارند تا محصولات کشاورزی خود را به فروش برسانند و از حمایت این فروشگاه بهره ‌مند شوند. سایت گلانه دارایی پشتیبانی ۲۴ ساعته است و کاربران می ‌توانند آگهی های خرید و فروش خود را در این سایت قرار دهند. جهت کسب اطلاعات بیشتر می توانید با شماره های درج شده تماس بگیرید.

مواد لازم:

• 1/4 پیمانه پنیر مکعبی
• 1 پیاله نخود فرنگی پخته شده
• 2 قاشق غذاخوری بادام زمینی
• 1 عدد هویج
• 1 عدد سیب
• 1 عدد خیار
• نصف قاشق غذاخوری عسل ارگانیک
• نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :

• خیار و سیب را پوست کنده و خرد کنید.
• هویج را نیز رنده کرده و به مخلوط بیفزاید.
• پنیرهای مکعبی یا کیوب را به مدت چند دقیقه تفت دهید.
• تمامی مواد را در کاسه بریزید و مخلوط کنید

5- سالاد بوقلمون تند

برای تهیه این سالاد به زمان کمی نیاز خواهید داشت. این سالاد رژیمی به دلیل وجود گوشت بوقلمون لذیذ، طعم بی نظیری دارد و می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و در عین حال رژیمی مصرف شود.

مواد لازم:

• 400 گرم گوشت بوقلمون
• 400 گرم گوجه فرنگی
• ¼ پیمانه لوبیا قرمز
• ¼ فنجان ذرت شیرین
• 1 عدد پیاز کوچک
• ½ فلفل دلمه متوسط
• 1 حبه سیر
• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• کمی پونه خشک، زیره آسیاب شده، پودر فلفل

طرز تهیه:

• ابتدا سیر را ریز کنید و با یک قاشق از روغن زیتون تفت دهید.
• به ترتیب، پیاز، فلفل دلمه و گوشت بوقلمون را خرد کنید و به سیر سرخ شده بیفزایید.
• در این مرحله پونه خشک، زیره آسیاب شده را به همراه نمک و فلفل به مواد خود اضافه کنید.
• گوجه فرنگی رنده شده را به مواد اضافه کنید و در نهایت لوبیا قرمز پخته شده به همراه ذرت شیرین را نیز به ترکیب بیفزایید.
• سالاد شما آماده است.

6- سالاد رژیمی استیک

یکی از لذیذترین و در عین حال لاکچری ترین سالادهای رژیمی، سالاد استیک است. این سالاد طرفداران بسیار زیادی در داخل و خارج از کشور دارد و می توان از آن به عنوان یک وعده کامل غذایی استفاده کرد. خرید گوجه و افزودن آن به ترکیات سالاد، طعم بی نظیری به آن می دهد. به شما پیشنهاد می کنیم که چشیدن طعم فوق العاده این سالاد مقوی را از دست ندهید.

مواد لازم:

• 140 گرم گوشت گاو تازه
• 1 قاشق چایخوری روغن زیتون
• ¼ پیاز بنفش متوسط
• 86 گرم گوجه گیلاسی
• 56 گرم اسفناج
• 1 قاشق چای خوری سرکه سیب
• 1 قاشق غذا خوری آبلیمو
• ¼ قاشق چایخوری پودر سیر
• 28 گرم آووکادو

طرز تهیه:

• گوشت را به همراه نمک و فلفل مزه دار و در تابه ای سرخ کنید.
• پیاز و گوجه گیلاسی را با اشکالی منظم خرد کرده و در کاسه ای بریزید.
• در این مرحله خیار را به همراه اسفناج به مخلوط خود اضافه کنید.
• آبلیمو، روغن زیتون، سرکه، پودر سیر و در آخر نمک را در ظرفی جداگانه مخلوط کرده و از آن به عنوان سس سالاد، استفاده کنید.
• در آخر لازم است استیک سرخ شده خود را برش زده و به همراه آووکادو به مواد بیفزایید.

7- سالاد مرغ بخار پز و آووکادو

این سالاد طعم دلنشینی دارد. اگر ترجیح می دهید که در دوران رژیم خود کمتر از مواد غذایی سرخ شده استفاده کنید، این سالاد بهترین گزینه برای شما خواهد بود.

مواد لازم:

• لیموترش: یک عدد
• آووکادو: 56 گرم
• آبلیمو: دو قاشق غذاخوری
• سینه مرغ: 110 گرم
• پیاز: 4/1
• جعفری: یک قاشق غذاخوری
• ذرت: نصف پیمانه
• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه:

• نخست قابلمه آب را روی شعله اجاق گاز بگذارید تا آب درون آن بجوشد.
• ترکیبات نمک، لیمو ترش، برگ بو و سینه های مرغ را درون آب جوش قرار دهید.
• هنگامی که سینه مرغ به صورت کامل پخت، آن را از قابلمه خارج کنید.
• سینه مرغ را ریش ریش کنید و در ظرفی جداگانه قرار دهید.
• مخلوط پیاز خرد شده و ذرت را به سینه مرغ اضافه کنید.
• جعفری خرده را به همراه نمک و فلفل به ترکیبات اضافه کنید.
• آبلیمو را به مواد اضافه کنید و آن را به خوبی هم بزنید.
• آووکادو را خرد کرده و به سایر ترکیبات اضافه کنید.

سخن پایانی

در این مقاله 7 مورد از سالادهای کم کالری به همراه طرز تهیه آن ها را بیان کردیم. این سالادها از پرخوری عصبی به صورت چشمگیری، جلوگیری می کنند و باعث کاهش وزن شما می شوند. خیار و گوجه از سبزیجاتی هستند که در دستور تهیه تمامی این سالادها ذکر شده اند. شما می توانید خرید گوجه ، خرید خیار و کلیه سبزیجات مورد نیاز خود را از گلانه خریداری و بهترین و لذیذترین سالاد های رژیمی را برای خود تهیه کنید. اما این فروشگاه تنها عرضه کننده سبزیجات نیست. شما می توانید برای خرید کلیه محصولات اعم از خرید حبوبات ، انواع میوه ، صیفی جات ، گیاهان دارویی ، گل های زینتی و سایر گل ها، ادویه جات و... را در بهترین کیفیت و نازل ترین قیمت از این فروشگاه خریداری کنید. جهت کسب اطلاعات بیشتر درباره این فروشگاه و خدمات آن به سایت https://gelaneh.com/  مراجعه کنید.