حیدر دارابی پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: نوشیدنی‌های سنتی مانند شربت خاکشیر، تخم شربتی، کاسنی، سکنجبین و بیدمشک می‌تواند به کاهش تشنگی و عطش روزه داران کمک کند.
وی مصرف آب سرد با حجم زیاد را برای سلامت روزه داران مضر دانست و تصریح کرد: از خوردن قهوه در هنگام سحر خودداری شود اما چای نعناع از نوشیدنی‌های بسیار مفید در ماه مبارک رمضان است.
دارابی اظهار کرد که برای کاهش تشنگی روزه داران مصرف نمک در طبخ غذا کنترل شود.
وی افزود: مردم باید در وعده‌های سحر و افطار و بین آنها به اندازه کافی مایعات نوشیده و میوه و سبزی به اندازه کافی مصرف کنند.
این متخصص تغذیه به مردم توصیه کرد در ماه مبارک رمضان چای پررنگ و به ویژه قهوه ننوشند و به جای آن چای کمرنگ و آب مصرف کنند.
وی بیان کرد که مصرف مواد غذایی با پروتئین بالا مانند انواع کباب سبب تشنگی در ساعات اولیه روز خواهد شد.
دارابی اظهار کرد: افطار را با آب گرم و خرما، کشمش یا عسل که قند طبیعی هستند، باز کنید.
وی بیان کرد: مصرف شیر گرم، فرنی و حلیم کم روغن در وعده افطار برای روزه داران مناسب است.
دارابی اظهار کرد: افطار را با آب گرم و خرما، کشمش یا عسل که قند طبیعی هستند، باز کنید.
وی تصریح کرد: سیب زمینی آب پز، سبزی‌ها پخته مانند برگ کلم، کرفس و کلم بروکلی غذاهای خوبی برای وعده افطار است.
دارابی استفاده از نخود فرنگی و هویج، مقدار کم گردو، شیربرنج، توت، کمی کره و تخم مرغ آب پز را از دیگر مواد غذایی مناسب برای وعده افطار ذکر کرد.
وی ابراز داشت: خوردن زولبیا و بامیه، سبب افزایش قند و چربی خون شده و برای سلامت روزه داران مضر است.
دارابی با تأکید بر این که روزه داران هیچ گاه افطار را با آب سرد، غذاهای سرد و نوشابه‌های گازدار آغاز نکنند، یادآور شد: مصرف آب سرد در آغاز افطار سبب ایجاد ناراحتی‌های گوارشی می‌شود.
وی با توصیه به پرهیز از مصرف غذاهای چرب در هنگام افطار افزود: آش رشته غلیظ همراه با پیاز داغ چرب، سبب سوء هاضمه شده و برای افطار مناسب نیست و بهتر است آش رشته را به صورت رقیق، همراه با روغن کم مصرف کرد.
خبرنگار: فرزانه شریفی ** انتشار دهنده: سید ولی موسوی نژاد
8143/6110
انتهای پیام وی مصرف آب سرد با حجم زیاد را برای سلامت روزه داران مضر دانست و تصریح کرد: از خوردن قهوه در هنگام سحر خودداری شود اما چای نعناع از نوشیدنی‌های بسیار مفید در ماه مبارک رمضان است.
دارابی اظهار کرد که برای کاهش تشنگی روزه داران مصرف نمک در طبخ غذا کنترل شود.
وی افزود: مردم باید در وعده‌های سحر و افطار و بین آنها به اندازه کافی مایعات نوشیده و میوه و سبزی به اندازه کافی مصرف کنند.
این متخصص تغذیه به مردم توصیه کرد در ماه مبارک رمضان چای پررنگ و به ویژه قهوه ننوشند و به جای آن چای کمرنگ و آب مصرف کنند.
وی بیان کرد که مصرف مواد غذایی با پروتئین بالا مانند انواع کباب سبب تشنگی در ساعات اولیه روز خواهد شد.
دارابی اظهار کرد: افطار را با آب گرم و خرما، کشمش یا عسل که قند طبیعی هستند، باز کنید.
وی بیان کرد: مصرف شیر گرم، فرنی و حلیم کم روغن در وعده افطار برای روزه داران مناسب است.
دارابی اظهار کرد: افطار را با آب گرم و خرما، کشمش یا عسل که قند طبیعی هستند، باز کنید.
وی تصریح کرد: سیب زمینی آب پز، سبزی‌ها پخته مانند برگ کلم، کرفس و کلم بروکلی غذاهای خوبی برای وعده افطار است.
دارابی استفاده از نخود فرنگی و هویج، مقدار کم گردو، شیربرنج، توت، کمی کره و تخم مرغ آب پز را از دیگر مواد غذایی مناسب برای وعده افطار ذکر کرد.
وی ابراز داشت: خوردن زولبیا و بامیه، سبب افزایش قند و چربی خون شده و برای سلامت روزه داران مضر است.
دارابی با تأکید بر این که روزه داران هیچ گاه افطار را با آب سرد، غذاهای سرد و نوشابه‌های گازدار آغاز نکنند، یادآور شد: مصرف آب سرد در آغاز افطار سبب ایجاد ناراحتی‌های گوارشی می‌شود.
وی با توصیه به پرهیز از مصرف غذاهای چرب در هنگام افطار افزود: آش رشته غلیظ همراه با پیاز داغ چرب، سبب سوء هاضمه شده و برای افطار مناسب نیست و بهتر است آش رشته را به صورت رقیق، همراه با روغن کم مصرف کرد.
خبرنگار: فرزانه شریفی ** انتشار دهنده: سید ولی موسوی نژاد
8143/6110
کپی شد
