پیمان قمری روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: با توجه به شرایط مناسب جوی، افزایش سطح رویش گیاهان صحرایی پیش بینی می شود امسال بیش از 65 تن عسل به ارزش تقریبی 39 میلیارد ریال تولید و به بازار مصرف عرضه شود.
وی با بیان اینکه برداشت عسل در بیجار از ابتدای مهر آغاز و به مدت 10 روز به تناسب تعداد کندوها ادامه دارد، افزود: این شهرستان در زمینه تولید عسل بخاطر شرایط مطلوب آب و هوایی و مراتع خوب ظرفیت مناسبی دارد.
قمری با بیان اینکه حدود 200 نفر در تولید عسل طبیعی با 9 هزار و 70 کندو مشغول بکار هستند، تاکید کرد: در مدت مشابه پارسال، در این شهرستان حدود 6 کیلوگرم ژل رویال و 29 کیلوگرم گرده گل نیز از کندوهای عسل برداشت شد.
مدیر جهاد کشاورزی بیجار یادآور شد: زنبور عسل نقش عمده ای در گرده افشانی دارد بطوریکه فعالیت این گونه، موجب افزایش 30 درصدی تولید محصولات باغی و زراعی در شهرستان شده است.
وی اضافه کرد: شهرستان بیجار با بیشترین وسعت مراتع گَوِن، می تواند در بحث تولید عسل کوهی حرف هایی زیادی برای گفتن داشته باشد و در بازار با دیگر محصولات مشابه برای صادرات رقابت کند.
قمری گفت: آمارگیری کندوهای عسل شهرستان بیجار از 14 مهر ماه و پس از پایان کار برداشت عسل به مدت یک هفته انجام می شود.
به گزارش ایرنا، میزان برداشت عسل از هر کندو پنج تا هشت کیلوگرم است و قیمت فروش بهترین نوع عسل کوهی در بیجار بین 500 تا 800 هزار ریال در هر کیلوگرم متغیر است.
با توجه به اینکه تعدادی از زنبور داران بیجاری بیش از نیم قرن در این حرفه اشتغال دارند، اما تاکنون در خصوص صنایع تبدیلی، بازاریابی و صادرات این محصول سود آور در این شهرستان اقدام مناسبی نشده است.
ورود عسل های صنعتی با قیمت های کمتر از نوع طبیعی، کاهش قدرت خرید مردم، افزایش قیمت لوازم مورد نیاز زنبورداری و عدم آشنایی مردم با خواص عسل، موجب شده که تولید و اشتغال در این حرفه سودآوری مناسبی نداشته و فعالان این حوزه، زنبورداری را به عنوان شغل دوم استفاده کنند.
از آفت های مهم زنبورداری در شهرستان بیجار می توان به تخریب افزایشی مراتع اشاره کرد که موجب کاهش کیفیت عسل و فرسایش تدریجی خاک می شود.
شهرستان بیجار در 142 کیلومتری شرق استان کردستان حدود 89 هزار نفر جمعیت دارد.
7350/9102
انتهای پیام وی با بیان اینکه برداشت عسل در بیجار از ابتدای مهر آغاز و به مدت 10 روز به تناسب تعداد کندوها ادامه دارد، افزود: این شهرستان در زمینه تولید عسل بخاطر شرایط مطلوب آب و هوایی و مراتع خوب ظرفیت مناسبی دارد.
قمری با بیان اینکه حدود 200 نفر در تولید عسل طبیعی با 9 هزار و 70 کندو مشغول بکار هستند، تاکید کرد: در مدت مشابه پارسال، در این شهرستان حدود 6 کیلوگرم ژل رویال و 29 کیلوگرم گرده گل نیز از کندوهای عسل برداشت شد.
مدیر جهاد کشاورزی بیجار یادآور شد: زنبور عسل نقش عمده ای در گرده افشانی دارد بطوریکه فعالیت این گونه، موجب افزایش 30 درصدی تولید محصولات باغی و زراعی در شهرستان شده است.
وی اضافه کرد: شهرستان بیجار با بیشترین وسعت مراتع گَوِن، می تواند در بحث تولید عسل کوهی حرف هایی زیادی برای گفتن داشته باشد و در بازار با دیگر محصولات مشابه برای صادرات رقابت کند.
قمری گفت: آمارگیری کندوهای عسل شهرستان بیجار از 14 مهر ماه و پس از پایان کار برداشت عسل به مدت یک هفته انجام می شود.
به گزارش ایرنا، میزان برداشت عسل از هر کندو پنج تا هشت کیلوگرم است و قیمت فروش بهترین نوع عسل کوهی در بیجار بین 500 تا 800 هزار ریال در هر کیلوگرم متغیر است.
با توجه به اینکه تعدادی از زنبور داران بیجاری بیش از نیم قرن در این حرفه اشتغال دارند، اما تاکنون در خصوص صنایع تبدیلی، بازاریابی و صادرات این محصول سود آور در این شهرستان اقدام مناسبی نشده است.
ورود عسل های صنعتی با قیمت های کمتر از نوع طبیعی، کاهش قدرت خرید مردم، افزایش قیمت لوازم مورد نیاز زنبورداری و عدم آشنایی مردم با خواص عسل، موجب شده که تولید و اشتغال در این حرفه سودآوری مناسبی نداشته و فعالان این حوزه، زنبورداری را به عنوان شغل دوم استفاده کنند.
از آفت های مهم زنبورداری در شهرستان بیجار می توان به تخریب افزایشی مراتع اشاره کرد که موجب کاهش کیفیت عسل و فرسایش تدریجی خاک می شود.
شهرستان بیجار در 142 کیلومتری شرق استان کردستان حدود 89 هزار نفر جمعیت دارد.
7350/9102
کپی شد
