جمال ناصحی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: طبق برنامه ریزی ها و انجام هماهنگی های لازم با سازمان های مربوطه کنترل و نظارت بیشتر بر فروشگاه های توزیع و فروش مواد غذایی در نمایشگاه‌های عرضه کالا و نظارت و بازرسی بهداشتی از همه مراکز تهیه، توزیع، عرضه و فروش مواد غذایی خواهد بود.
وی اظهار داشت: بر این اساس امسال با توجه به اهمیت موضوع، عرضه و توزیع گوشت قرمز در رستوران های بین راهی و نظارت آن، اعم از محل عرضه، نگهداری، چگونگی تامین این ماده غذایی و از همه مهمتر فاکتورهای خرید، تشدید می شود.
این مسئول بهداشتی ادامه داد: کنترل فرآورده خام دامی مواد غذایی مانند مرغ نیز بر عهده اداره کل دامپزشکی این استان است که به خاطر اهمیت این مساله و رعایت موازین بهداشتی نیز تشدید نظارت ها با کارشناسان این بخش نیز انجام گرفته است.
وی اضافه کرد: عرضه و خرید انواع آجیل در روزهای پایانی سال نیز تا حدودی افزایش می یابد و در این میان توجه به سلامت و بهداشتی بودن آن بسیار مهم و ضروری است.
ناصحی افزود: محل نگهداری آجیل به لحاظ بهداشتی از اهمیت خاصی برخوردار است که در برخی موارد به این موضوع مهم توجه چندانی نمی شود.
وی اظهار داشت: نگهداری انواع آجیل در محل نامناسب، غیر بهداشتی و گرم احتمال رشد قارچ، کپک و سم آفلاتوکسین را به مراتب افزایش می دهد و بر این مبنا کارشناسان نیز نظارت های جدی دارند.
مدیر گروه بهداشت محیط استان زنجان ، تشکیل کمیته‌های استانی و شهرستانی، تشکیل اکیپ‌های بازرسی و نظارت در ستاد معاونت بهداشت دانشگاه و مراکز شهرستان‌های تابعه اکیپ‌های بازرسی مشترک با ستادهای نوروزی (خدمات سفر) را از دیگر فعالیت‌های بسیج سلامت نوروزی ذکر کرد.
وی اظهار داشت: در طرح بسیج نوروزی 10 اکیپ 2 نفره کارشناسان بهداشت محیط استان از ساعت 8 صبح لغایت 21 شب در تمامی ایام حتی روزهای تعطیل از تمامی مراکز تهیه، توزیع، عرضه و فروش موادغذایی نظارت می کنند.
ناصحی خاطرنشان کرد: شماره 190ستاد فوریت سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پرشکی برای دریافت شکایات و تخلفات مردمی در نظر گرفته که موارد پس از بررسی در کوتاهترین زمان ممکن مورد رسیدگی قرار می گیرد.
به گزارش ایرنا، همزمان با سراسر کشور، طرح بسیج نوروزی برنامه از 20 اسفند سال‌جاری تا 20 فروردین سال 98 با همکاری سازمان‌ها و نهادهای عضو ستاد بسیج سلامت نوروزی برگزار می‌شود.
9646/8068
انتهای پیام وی اظهار داشت: بر این اساس امسال با توجه به اهمیت موضوع، عرضه و توزیع گوشت قرمز در رستوران های بین راهی و نظارت آن، اعم از محل عرضه، نگهداری، چگونگی تامین این ماده غذایی و از همه مهمتر فاکتورهای خرید، تشدید می شود.
این مسئول بهداشتی ادامه داد: کنترل فرآورده خام دامی مواد غذایی مانند مرغ نیز بر عهده اداره کل دامپزشکی این استان است که به خاطر اهمیت این مساله و رعایت موازین بهداشتی نیز تشدید نظارت ها با کارشناسان این بخش نیز انجام گرفته است.
وی اضافه کرد: عرضه و خرید انواع آجیل در روزهای پایانی سال نیز تا حدودی افزایش می یابد و در این میان توجه به سلامت و بهداشتی بودن آن بسیار مهم و ضروری است.
ناصحی افزود: محل نگهداری آجیل به لحاظ بهداشتی از اهمیت خاصی برخوردار است که در برخی موارد به این موضوع مهم توجه چندانی نمی شود.
وی اظهار داشت: نگهداری انواع آجیل در محل نامناسب، غیر بهداشتی و گرم احتمال رشد قارچ، کپک و سم آفلاتوکسین را به مراتب افزایش می دهد و بر این مبنا کارشناسان نیز نظارت های جدی دارند.
مدیر گروه بهداشت محیط استان زنجان ، تشکیل کمیته‌های استانی و شهرستانی، تشکیل اکیپ‌های بازرسی و نظارت در ستاد معاونت بهداشت دانشگاه و مراکز شهرستان‌های تابعه اکیپ‌های بازرسی مشترک با ستادهای نوروزی (خدمات سفر) را از دیگر فعالیت‌های بسیج سلامت نوروزی ذکر کرد.
وی اظهار داشت: در طرح بسیج نوروزی 10 اکیپ 2 نفره کارشناسان بهداشت محیط استان از ساعت 8 صبح لغایت 21 شب در تمامی ایام حتی روزهای تعطیل از تمامی مراکز تهیه، توزیع، عرضه و فروش موادغذایی نظارت می کنند.
ناصحی خاطرنشان کرد: شماره 190ستاد فوریت سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پرشکی برای دریافت شکایات و تخلفات مردمی در نظر گرفته که موارد پس از بررسی در کوتاهترین زمان ممکن مورد رسیدگی قرار می گیرد.
به گزارش ایرنا، همزمان با سراسر کشور، طرح بسیج نوروزی برنامه از 20 اسفند سال‌جاری تا 20 فروردین سال 98 با همکاری سازمان‌ها و نهادهای عضو ستاد بسیج سلامت نوروزی برگزار می‌شود.
9646/8068
کپی شد
