به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین از استان اردبیل، محسن ارزنلو پیش از ظهر امروز در مراسم بزرگداشت روز جهانی غذا که در سالن کنفرانس معاونت غذا و دارو برگزار شد، بیان کرد: ۱۴۴ پروانه صادرات مواد غذایی -عمدتا در قالب محصولات سیب زمینی و لبنیاتی- در استان اردبیل صادر شده است.
وی افزود: در سال ۹۷ بیش از ۹۰۰ بازدید از کارخانه‌های مواد غذایی انجام شده و نمونه‌برداری‌های لازم از محصولات آنها صورت گرفته و نیز ۲۷۵ مورد پروانه بهداشتی، مسؤولیت فنی و بهره‌برداری از سوی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اردبیل صادر شده است.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان اردبیل ادامه داد: کنترل‌ها و آزمایش‌های لازم بر محصولات در سطح عرضه با نمونه‌برداری از واحد تولید مواد غذایی انجام می‌شود و در صورت احراز تخلف، اقدامات قانونی لازم صورت می‌گیرد.
۱۴۴ پروانه صادرات مواد غذایی صادر شده است
وی بیان کرد: ۱۴۴ پروانه صادرات مواد غذایی در استان اردبیل صادر شده است.
ارزنلو اضافه کرد: امروزه در کشورهای پیشرفته امنیت غذایی و ایمنی غذا بیش از پیش مدنظر قرار گرفته است که کشور ما نیز از این قاعده مستثنا نیست، زیرا نوع مواد غذایی و تغذیه مناسب تأثیر بسزایی در پیشگیری از بیماری‌های مختلف دارد.
وی با اشاره به شعار سال در حوزه غذا، تأکید کرد: سازمان غذا و دارو همانند سال قبل برای امسال نیز شعار «اصلاح الگوی تغذیه» را برای حفظ و ارتقای سلامت جامعه در نظر گرفته است.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل عنوان کرد: بحث کاهش قند، نمک و چربی از محصولات غذایی در سر لوحه امور سازمان غذا و دارو قرار دارد که برای تحقق این موضوع نیاز است تا استانداردهای حوزه تولید مواد غذایی تغییر یابد.
ارزنلو گفت: سیاست این سازمان توسعه غذاهای سودمند از جمله پروبیوتیک‌ها است که باعث ارتقای سیستم دفاعی و مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها و انواع سرطان می‌شود.
46
