علی اکبر حق ویسی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان باید دو وعده اصلی غذا را دریافت کنیم که شامل افطار و سحر است.
وی با بیان اینکه افطار باید با غذای سبک آغاز شود، افزود: هنگام افطار باید آب و مایعات به میزان کافی مصرف شود، همچنین از آنجایی که در هنگام روزه گرفتن قند خون پایین می‌آید، باید هنگام افطار از یک ماده غذایی که قند خون را بالا می‌برد از جمله خرما و عسل استفاده کرد.
این کارشناس مسائل تغذیه تصریح کرد: بهترین زمان برای مصرف شام نیم الی یک ساعت بعد از افطار است اما نباید در افطار پرخوری کرد.
وی گفت: از نظر مقدار باید میزان افطاری سبک باشد به طور مثال چنانچه فردی به اندازه دو کفگیر متوسط برنج میل می‌کند در هنگام افطار باید کفگیرها را سرخالی‌تر بگیرد.
حق ویسی با بیان اینکه آب سرد و نوشابه گاز دار نباید هنگام افطار استفاده شود، افزود: مصرف حلیم با شکر و یا نمک زیاد در هنگام افطار قابل قبول نیست.
وی بیان کرد: سیستم دفاعی بدن با مصرف سبزی و میوه و همچنین غذاهای گوشتی تقویت می‌شود.
