رئیس اداره جهاد کشاورزی شهرستان پارس‌آباد روز سه شنبه اعلام کرد: امسال یک هزار و ۸۳۰ هکتار از مزارع این شهرستان به زیر کشت چغندر قند رفته است که بر اساس پیش‌بینی کارشناسان، بیش از ۹۱ هزار تن محصول از این اراضی برداشت خواهد شد.
حسن نظیفی با اشاره به آغاز خرید تضمینی چغندر قند از کشاورزان منطقه توسط کارخانه قند شرکت کشت و صنعت مغان افزود: تاکنون حدود ۳۰ هزار تن چغندر قند استحصالی به کارخانه قند مغان وارد شده و عملیات فنی بر روی آن در حال انجام است.
وی با اشاره به کشت و برداشت مکانیزه و ماشینی چغندر قند در منطقه مغان بیان کرد: چغندر قند گیاهی است که با طیف وسیعی از شرایط آب و هوایی و خاک سازگار بوده و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و بخش مهمی از اشتغال مردم منطقه مربوط به کاشت، برداشت و فرآوری این محصول اختصاص دارد.
نظیفی همچنین گفت: پیش‌بینی می‌شود با توسعه کشت چغندر قند در منطقه و تامین بخشی از نیاز کشور به شکر و محصولات جانبی، گامی مهم در زمینه تحقق اقتصاد مقاومتی برداشته شود.
رئیس اداره جهاد کشاورزی شهرستان پارس‌آباد اضافه کرد: کشت چغندر قند پاییزه به دلیل پایین بودن هزینه تولید، مصرف کم آب و امکان کشت دوم پس از برداشت آن، برای کشاورزان منطقه توصیه می‌شود.
کشت چغندر قند از دیرباز در شت مغان رواج داشته و به علت کشت گسترده این محصول در منطقه، یک واحد کارخانه قند در مجتمع کشت و صنعت مغان احداث شده است.
کارخانه قند مغان به عنوان یکی از واحدهای صنعتی مهم کشت و صنعت و دامپروری مغان در زمینی به مساحت ۴۳ هکتار احداث شده و با ظرفیت اسمی پنج هزار تن در روز و ۵۰۰ هزار تن در سال، فعالیت می کند و در واحد صنعتی علاوه بر محصول شکر، محصولات جانبی نظیر تفاله تر، خشک و ملاس تولید و برای مصارف دامی خود شرکت و دامداران منطقه مورد استفاده قرار می گیرد.
چغندر قند گیاهی از تیره اسفناج است که به صورت یک ساله کشت می‌شود و شرایط آب و هوایی استان اردبیل برای کشت این محصول بسیار مناسب بوده و محصول تولیدی از عملکرد و کیفیت مطلوبی برخوردار است.
