مصرف سبزی‌های حاوی ویتامین E مانند جوانه گندم در یادگیری انسان موثر است.
به گزارش جی پلاس، سید مرتضی صفوی متخصص تغذیه گفت: محصولات دریایی مانند ماهی و میگو به دلیل فسفر زیاد و امگا ۳ موجود در آن بر روی حافظه فرد تاثیر می‌گذارد.
وی افزود: مصرف انواع مغزها مانند پسته، فندق، بادام و گردو می‌تواند بر روی حافظه فرد تاثیر بگذارد این تاثیرگذاری به دلیل ویتامین‌ها و املاح موجود در آن به وجود می‌آید بدین منظور افراد روی ۱۰ تا ۱۵ عدد پسته، فندق و بادام مصرف کنند همچنین مصرف ۳ تا ۴ عدد گردو توصیه می‌شود.
این متخصص تغذیه ادامه داد: استفاده از سبزی‌ها و میوه‌ها می‌تواند در حافظه فرد تاثیر بگذارد به خصوص سبزی‌های حاوی ویتامین E و آنتی اکسیدان مانند جوانه گندم، کاهو و فلفل‌های دلمه ای رنگی در این امر موثر واقع می‌شود همچنین افراد به منظور یادگیری بهتر، صبحانه را به طور کامل میل کنند.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
