مدیر جهاد کشاورزی جوین روز یکشنبه به خبرنگار ایرنا گفت: با توجه به شور بودن بخشی از اراضی و آب‌های کشاورزی این شهرستان زمینه مساعد برای کشت محصول کینوا وجود دارد.
علیرضا هاشم آبادی افزود: دانه کینوا یک شبه غله با ارزش غذایی و دارای اسیدهای آمینه ضروری و منبع غنی از کلسیم، فسفر، آهن و سدیم است.
وی اظهار داشت: از محصول کینوا برای تولید آرد و سوپ و به عنوان نشاسته در ترکیب با آرد یا دانه گندم و ذرت برای تهیه بیسکویت و فراوری غذایی دیگر استفاده می‌شود.
وسعت زمین‌های باغی و زراعی جوین ۳۵ هزار هکتار و محصولات عمده آن گندم، جو، چغندر قند، زیره، پیاز، هندوانه و پسته است و این شهرستان ۱۲ هزار بهره‌بردار در بخش‌های کشاورزی، باغداری، دامپروری و طیور دارد.
نقاب مرکز شهرستان جوین در ۳۲۰ کیلومتری غرب مشهد واقع است.
کپی شد
