بهبود علیزاده روز شنبه در گفتگو با ایرنا افزود: بارندگی های مناسب موجب فراوانی این سبزی وحشی در مناطق کوهستانی این شهرستان شده و پیش بینی می شود امسال بیش از 500 تن ریواس برداشت شود.
وی اظهار کرد: ریواس به عنوان یک گیاه خودرو قابلیت رشد در بیشتر مناطق کوهستانی این شهرستان را داشته و خلخال به یکی از قطب های رشد و تولید آن در استان اردبیل تبدیل شده است.
به گفته کارشناسان تغذیه دانشکده علوم پزشکی خلخال، ریواس سرشار از انواع ویتامین های مورد نیاز بدن بوده و از خواص درمانی نیز برخوردار است و کمک به هضم غذا و درمان دستگاه گوارشی از جمله خواص درمانی این محصول است.
ریواس غالبا با دو نوع محصول خوراکی خام و یا ریواس خورشتی در بازار مصرف یافت می شود که ریواس خلخال از نوع خوراکی خام می باشد.
برداشت محصول ریواس خلخال از اواسط اردیبهشت ماه در مناطق گرمسیر آغاز و تا نیمه های خردادماه و دست کم به مدت یک ماه در مناطق معتدل و سرد شهرستان ادامه می یابد.
7119/6018
انتهای پیام وی اظهار کرد: ریواس به عنوان یک گیاه خودرو قابلیت رشد در بیشتر مناطق کوهستانی این شهرستان را داشته و خلخال به یکی از قطب های رشد و تولید آن در استان اردبیل تبدیل شده است.
به گفته کارشناسان تغذیه دانشکده علوم پزشکی خلخال، ریواس سرشار از انواع ویتامین های مورد نیاز بدن بوده و از خواص درمانی نیز برخوردار است و کمک به هضم غذا و درمان دستگاه گوارشی از جمله خواص درمانی این محصول است.
ریواس غالبا با دو نوع محصول خوراکی خام و یا ریواس خورشتی در بازار مصرف یافت می شود که ریواس خلخال از نوع خوراکی خام می باشد.
برداشت محصول ریواس خلخال از اواسط اردیبهشت ماه در مناطق گرمسیر آغاز و تا نیمه های خردادماه و دست کم به مدت یک ماه در مناطق معتدل و سرد شهرستان ادامه می یابد.
7119/6018
کپی شد
