گوشت قربانی را 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید

بهرام پورضرب روز شنبه در مصاحبه با خبرنگار ایرنا با اشاره به آغاز نظارت 2 تیم دامپزشکی آستارا بر ذبح دام در روزهای تاسوعا و عاشورا در این شهرستان اظهار داشت: چون بیشتر شهروندان آستارا گوسفندها و گاوهای قربانی خود را برای تامین غذای عزاداران به مساجد و هیات ها هدیه می کنند، ماموران شبکه دامپزشکی بر ذبح دام در مساجد، هیات ها و تکایای مذهبی نظارت می کنند.
وی با تاکید بر لزوم ذبح دام با رعایت نکات و اصول بهداشتی و شرعی خاطرنشان کرد : برای جلوگیری از انتقال برخی بیماری های مشترک انسان و دام، هنگام ذبح باید از دستکش مناسب استفاده شود.
وی متذکر شد : تیم ثابت دامپزشکی در اداره مستقر است و مردم در صورت مشاهده علائم بیماری های انگلی در کبد، ریه و دستگاه های گوارشی با تلفن 01344837695 تماس بگیرند و از راهنمایی های شبکه دامپزشکی بهره مند شوند.
وی تب مالت و کنگو را از خطرناکترین و شایع ترین بیماری های مشترک انسان و دام ذکر و از شهروندان درخواست کرد در صورت مشاهده علائم این بیماری ها، مراتب را به شبکه دامپزشکی آستارا اطلاع دهند.
شهرستان آستارا با 91 هزار نفر جمعیت در غرب استان گیلان و نوار مرزی جمهوری آذربایجان واقع شده است و دامداران این شهرستان، 18 هزار راس گاو و گوساله و 16 هزار راس گوسفند و بز را به روش های سنتی و نیمه سنتی نگهداری می کنند.
خبرنگار: یوسف هدایتی**انتشار دهنده:بابایی
7105 / 7124 /6030