به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین استان چهارمحال وبختیاری به نقل از روابط عمومی صنعت ، معدن وتجارت استان سجاد رستمی افزود: تولید دانه مالت و فرآورده های آن شامل پودر مالت، عصاره مالت، مالت تیره، خوراک طیور، پودر عصاره مالت و پودر جوانه گندم و دم نوش تا کنون هیجده میلیون دلار صرفه جویی ارزی در برداشته است
وی تصریح کرد: مالت همان جو جوانه زده و فرآوری شده است که در صنایع نوشابه سازی، تولید مواد غذایی از جمله بیسکویت و شکلات و مراکز تهیه داروهای تقویتی و مواد آرایشی کاربرد زیادی دارد.
رستمی افزود: صنایع بهداشتی، دارویی و مواد غذایی بویژه کارخانجات نوشابه سازی کشور هر ساله بیش از ۱۰۰هزار تُن دانه مالت نیاز دارند و کارخانه به مالت چهارمحال و بختیاری قادر است بخش زیادی از نیاز بازار داخلی را تامین کند.
وی گفت: نخستین کارخانه مالت سازی صنعتی کشور ظرفیت توسعه تولید تا ۲۴هزار تُن را دارا است.
46
