لیدا رفعتی روز سه شنبه در گفت و گو با ایرنا بیان کرد: افراد سودجو به تولید لواشک و ترشی آلوچه تقلبی و غیر بهداشتی بدون دریافت هرگونه مجوز و در محیطی به طور کامل غیربهداشتی یک کارخانه متروکه اقدام کرده بودند.
وی اضافه کرد: متقلبان و متخلفان سودجو در تولید انواع لواشک در طعم های مختلف و ترشی های آلوچه و ترشی برگ زردآلو و شفتالو از موادی غیرمجاز استفاده کرده بودند.
مدیر سلامت محیط و کار معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان ادامه داد: مواد غیر مجاز مورد استفاده شامل آرد گندم، هویچ پخته و له شده غیر بهداشتی به جای میوه طبیعی، رنگ های مصنوعی غیرمجاز برای ایجاد و رنگی شدن لواشک ها، اسید سیتریک برای ایجاد مزه و ترش کردن و شربت گلوکز بوده است.
رفعتی افزود: همچنین از سایر مواد اولیه نامرغوب،کپک زده و بدون صلاحیت مصرف انسانی از جمله آلوچه خشک شده، گیلاس خشک شده، تفاله و هسته خشک شده انار، برگ و پره زردآلو و شفتالو، توت خشک شده ،هویچ استفاده می کردند.
وی اظهار داشت: تمامی اقلام موجود که حدود ۳۰ تن بود در محل توقیف و این مکان با حکم دادستان ملایر و در حضور ماموران نیروی انتظامی پلمب شد.
مدیر سلامت محیط و کار معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان ادامه داد: پرونده متخلفان برای رسیدگی و برخورد قانونی با آنها در اختیار مقامات و مراجع قضایی قرار گرفت.
رفعتی بیان کرد: طبق ادعای عوامل و دست اندرکاران این کارگاه، آنها پس از بسته بندی این تولیدات نامرغوب، آن را به صورت گسترده ای در سطح شهرستان ملایر و سایر شهرستانها و استانهای مجاور توزیع می کردند.
وی افزود: با توجه به اینکه کودکان علاقه زیادی به لواشک و آلوچه دارند مصرف این قبیل مواد تقلبی باعث صدمات جبران ناپذیری می شود.
طبق استاندارد ملی ایران تهیه لواشک باید از میوهای تازه یا خشک مرغوب و یا کنسانتره طبیعی انواع میوه تهیه شود و افزودن هرگونه رنگ مصنوعی یا اسید سیتریک و غیره به آن ممنوع است.
۷۵۲۶/۲۰۸۷
