الزام فروش شیر جوشانده در لبنیات سنتی با افزایش قیمت روبه رو خواهد شد

به گزارش خبرآنلاین، حسین عباسی افزود: در حال حاضر قیمت هر کیلو شیر خام 1700 تومان است که برخی از همکاران نیز پایین تر از این مبلغ می فروشند. زمانی که شیر جوشانده می شود 10 درصد از حجم آن کاسته می شود که به دنبال آن با افزایش قیمت روبه رو خواهد شد.
وی اظهار داشت: طبق نشستی که با کارشناسان بهداشت داشتیم گفته شد شیر جوشانده هم نباید به فروش برسد که این مساله کار و فعالیت رسته ی شغلی ما را نابود خواهد کرد.
عباسی اضافه کرد: فروش شیر خام هیچ مشکلی را ایجاد نمیکرد ولی هنوز این مساله به طور کامل اجرایی نشده و ما مخالف این موضوع هستیم.
وی تصریح کرد: زمانی که شیر در حجم بالا جوشانده می شود به راحتی سرد نخواهد شد و خود به خود ترش می شود که بیشترین آسیب متوجه مردم می شود.

46