به گزارش ایرنا به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان قزوین، محمد علی حضرتی ها روز شنبه افزود: این جشنواره با هدف معرفی و احیای غذاهای سنتی و اصیل ایرانی و تقویت گردشگری غذایی برگزار می شود.
وی با بیان اینکه گردشگری غذایی امروزه به سرعت در حال رشد و گسترش است و باید آنرا فرصتی برای جذب گردشگر دانست،اظهار داشت: جشنواره‌های غذاهای سنتی و بومی هر منطقه فرصت مناسبی را در اختیار آشپزهای محلی قرار می‌دهد تا هنر آشپزی خود را به مسافران معرفی کرده و بازاریابی نمایند.
حضرتی ها اظهار داشت: در همین راستا اولین جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی با هدف معرفی جاذبه‌های گردشگری غذا و خوراک‌های محلی و سنتی مناطق مختلف استان، استعدادیابی آشپزهای محلی و انتخاب استعدادهای آشپزی، شناسایی و معرفی رستوران‌های برتر و انتخاب بهترین مراکز عرضه غذا همراه با آموزش رایگان آشپزی در منطقه نمونه گردشگری باراجین برگزار و به تمامی شرکت‌کنندگان گواهی نامه حضور در جشنواره اعطا می شود.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان قزوین افزود: برگزیدگان این جشنواره با عناوین استعدادهای آشپزی استان، آشپز برگزیده و بهترین مرکز عرضه غذا در جشنواره ملی غذا و هنر آشپزی ایرانی که بهمن ماه سال جاری در نمایشگاه بین المللی گردشگری تهران برگزار می‌شود، حضور خواهند داشت.
حضرتی ها با اشاره به برنامه‌های پیش‌بینی شده برای این جشنواره،گفت: اجرای مراسم آیینی، مسابقه استعدادیابی آشپزی، مسابقه انتخاب برترین مراکز عرضه غذا، اجرای کارگاه‌های آموزشی عمومی، علوم و فنون آشپزی و رستوران داری، عرضه غذا در غرفه‌های مختلف جشنواره، نمایش کالا و محصولات ایرانی، اجرای کارگاه‌های پرسش و پاسخ توسط اساتید برجسته کشور و اهدای لوح تقدیر به برندگان مسابقه از جمله برنامه‌های پیش بینی شده برای این جشنواره به شمار می‌روند.
حضرتی ها یادآور شد: علاقه مندان به شرکت در این جشنواره به دبیرخانه آن واقع در اداره کل میراث فرهنگی مراجعه کنند.
3013
انتهای پیام وی با بیان اینکه گردشگری غذایی امروزه به سرعت در حال رشد و گسترش است و باید آنرا فرصتی برای جذب گردشگر دانست،اظهار داشت: جشنواره‌های غذاهای سنتی و بومی هر منطقه فرصت مناسبی را در اختیار آشپزهای محلی قرار می‌دهد تا هنر آشپزی خود را به مسافران معرفی کرده و بازاریابی نمایند.
حضرتی ها اظهار داشت: در همین راستا اولین جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی با هدف معرفی جاذبه‌های گردشگری غذا و خوراک‌های محلی و سنتی مناطق مختلف استان، استعدادیابی آشپزهای محلی و انتخاب استعدادهای آشپزی، شناسایی و معرفی رستوران‌های برتر و انتخاب بهترین مراکز عرضه غذا همراه با آموزش رایگان آشپزی در منطقه نمونه گردشگری باراجین برگزار و به تمامی شرکت‌کنندگان گواهی نامه حضور در جشنواره اعطا می شود.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان قزوین افزود: برگزیدگان این جشنواره با عناوین استعدادهای آشپزی استان، آشپز برگزیده و بهترین مرکز عرضه غذا در جشنواره ملی غذا و هنر آشپزی ایرانی که بهمن ماه سال جاری در نمایشگاه بین المللی گردشگری تهران برگزار می‌شود، حضور خواهند داشت.
حضرتی ها با اشاره به برنامه‌های پیش‌بینی شده برای این جشنواره،گفت: اجرای مراسم آیینی، مسابقه استعدادیابی آشپزی، مسابقه انتخاب برترین مراکز عرضه غذا، اجرای کارگاه‌های آموزشی عمومی، علوم و فنون آشپزی و رستوران داری، عرضه غذا در غرفه‌های مختلف جشنواره، نمایش کالا و محصولات ایرانی، اجرای کارگاه‌های پرسش و پاسخ توسط اساتید برجسته کشور و اهدای لوح تقدیر به برندگان مسابقه از جمله برنامه‌های پیش بینی شده برای این جشنواره به شمار می‌روند.
حضرتی ها یادآور شد: علاقه مندان به شرکت در این جشنواره به دبیرخانه آن واقع در اداره کل میراث فرهنگی مراجعه کنند.
3013
کپی شد
