در این نمایشگاه که در محل دائمی شرکت نمایشگاه های بین المللی قزوین برپا شده است، بیش از ۲۰ واحد صنفی و خانگی تولید کننده شیرینی و باقلوا محصولات خود را درمعرض دید عموم قرار داده اند.
شرکت شهرک های صنعتی،میراث فرهنگی،شرکت نمایشگاه ها و استانداری قزوین در برگزاری این رخداد مشارکت داشتند.
مدیرعامل شرکت شهرکهای صنعتی استان قزوین در مراسم افتتاح این نمایشگاه گفت: باقلوا و شیرینی سنتی قزوین، ظرفیت های زیادی برای ایجاد رونق اقتصادی و توسعه گردشگری در استان دارند و باید به طور جدی برای برندسازی آنها اقدام شود.
حمید رضا خانپور افزود: این جشنواره در راستای برند سازی و معرفی ظرفیتهای توسعه ای خوشه شیرینی سنتی و با قلوای قزوین است.
وی اظهار داشت: برگزاری این جشنواره گامی اثربخش در دست یابی به توسعه این کسب و کار و معرفی استان خواهد بود و آوازه شیرینی سنتی و باقلوای قزوین را بین المللی خواهد کرد.
خانپور یاد آور شد: برگزاری سه کارگاه آموزشی، مسابقه عکس شیرینی سنتی و باقلوای قزوین، رونمایی از آثار ثبت شده شیرینی سنتی قزوین، رونمایی از سایت خوشه های کسب و کار، رونمایی از تمبر یادبود پستی شیرینی و باقلوای قزوین و پخت بزرگترین باقلوا از مهمترین برنامه های این رویداد خواهد بود.
برگزاری کارگاههای آموزشی و نمایشگاه و مسابقه عکس ، مسابقه پخت باقلوا و رونمایی از تمبر یادبود ،رونمایی از سایت خوشه های کسب و کار و پنج اثر ثبت شده شیرینی سنتی قزوین از دیگر برنامه های این جشنواره است.
نمایشگاه عرضه سوغات و شیرینی سایر استانها در ۷۳ غرفه با مشارکت استانهای قزوین . آذربایجان شرقی. گیلان. زنجان.کرمانشاه همزمان با جشنواره شیرینی سنتی و باقلوای قزوین دایر شد.
در ادامه این مراسم از احکام ثبت باقلوای قزوین، شیرینی حاج کریمی، شیرینی اتابکی ، شیرینی بهشتی و شیرینی قرابیه در فهرست آثار ملی رونمایی شد.
این جشنواره تا ۱۸ بهمن ماه سال جاری از ساعت ۱۵ الی ۲۱ در شرکت نمایشگاههای بین المللی دایر خواهد بود.
