رئیس اداره دامپزشکی شهرستان تاکستان روز یکشنبه در خصوص این کشفیات گفت: روز گذشته در بازدید از مراکز خدمات رفاهی و رستوران های بین شهری حومه تاکستان ۲۱۸ کیلو گرم گوشت قرمز و سفید غیر قابل مصرف که در شرایط نامناسب نگهداری می شد، کشف و معدوم شد.
دکتر محمد رضا آذربایجانی تصریح کرد: فرآورده های خام دامی مورد استفاده در رستوران ها و آشپزخانه های مراکز آموزشی، درمانی، نظامی، کارخانجات و... توسط کارشناسان دامپزشکی مورد بررسی قرار گرفته و در صورت مشاهده موارد تخلف ، مراتب از طریق مراجع قضایی پیگیری می شود.
این مقام موول تشریح کرد: گوشت قرمز و سفید مورد استفاده در رستوران ها باید دارای برچسب مشخصات تاریخ تولید، تاریخ انقضاء و روش نگهداری مناسب باشد تا موجب بروز مخاطره در بین مصرف کنندگان نشود که در همین راستا بازرسان دامپزشکی محموله های فله و بدون هویت را توقیف کرده و پس از انجام آزمایشات لازم در صورتی که شرایط مصرف را نداشته باشند با حکم قضایی معدوم سازی کرده و متخلفانی که سلامت جامعه را هدف قرار می دهند به مراجع قضایی معرفی می کنند.
هفته گذشته نیز بیش از ۱۰۰ کیلو گرم گوشت قرمز فاقد هویت از آشپزخانه یک کارخانه در حومه شهرستان تاکستان کشف و معدوم شده بود.
