دکتر داریوش مولا از سال ۱۳۶۲ تاکنون به عنوان عضو هیات علمی در مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکترای دانشگاه شیراز مشغول تدریس و پژوهش است.
چاپ حدود ۱۷۰ مقاله در مجلات معتبر ملی و بین‌المللی، ارائه بیش از ۱۰۰ مقاله علمی در کنفرانس‌های معتبر داخل و خارج از کشور، تالیف و ترجمه سه کتاب تخصصی، ۲۳ قرارداد پژوهشی با صنایع دولتی و خصوصی و ثبت ۶ اختراع علمی، در کارنامه این استاد دانشگاه شیراز مشاهده می‌شود.
استاد مدعو بخش مهندسی شیمی دانشگاه اکلاهما آمریکا، دانشگاه کوئینزلند استرالیا و دانشگاه تورنتو کانادا، ریاست بخش مهندسی شیمی سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران، موسس و مدیر مرکز تحقیقات محیط زیست در صنایع نفت، گاز و پتروشیمی، راه‌اندازی گرایش محیط زیست در مقطع کارشناسی ارشد در دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز و طراحی دروس ''مهندسی زیست پالایی'' ، '' مدیریت پسماندهای جامد'' و ''کنترل آلودگی هوا'' برای این گرایش، از دیگر افتخارات پروفسور داریوش مولا به شمار می‌رود.
از مسوولیت های اجرایی این استاد دانشگاه شیراز می‌توان به ریاست بخش مهندسی شیمی دانشگاه شیراز، معاونت پژوهشی دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، عضویت در کمیسیون تخصصی مهندسی شیمی وزارت علوم، تحقیقات و فناوری، مدیریت مرکز تحقیقات محیط زیست در صنایع نفت، گاز و پتروشیمی در دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز دانشگاه شیراز (از ۱۳۸۷ تا کنون)، رئیس دفتر همکاری‌های علمی- پژوهشی دانشگاه شیراز، عضو هیات تحریریه مجله مهندسی شیمی ایران، مجله پژوهش نفت و مجله علوم وفناوری ایران شاخه مهندسی، دبیر علمی همایش‌ها و کنفرانس‌های متعدد ملی و بین‌المللی تخصصی و موسس و مدیر قطب علمی پالایش نفت و گاز دانشگاه شیراز اشاره کرد.
پروفسور داریوش مولا در زمینه ارتباط علمی با صنعت، دولت و جامعه نیز فعالیت فراوانی داشته و طراحی، نظارت بر ساخت و نصب و راه‌اندازی ۲ واحد صنعتی را انجام داده است.
عضویت در کمیسیون صنعت شورای اقتصاد استان فارس، عضویت در کمیته راهبردی شرکت مجتمع گاز پارس جنوبی، عضویت در کمیته علمی منطقه‌ای کلان پروژه '' پایش حفاظت زیست بوم پهنه‌های خلیج فارس، دریای عمان، دریای خزر و دریاچه ارومیه، پژوهشگر برگزیده استان فارس در سال‌های ۱۳۹۳ و ۱۳۹۷، محقق برتر در زمینه فعالیت‌های تحقیقاتی مهندسی بهره‌برداری در شرکت ملی نفت ایران، همکاری با اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی فارس برای تدوین هفت فقره استاندارد ملی و عضویت در شورای مرکز رشد فناوری پارک علم و فناوری استان فارس از دیگر مواردی است که در پیشینه فعالیت‌های پروفسور داریوش مولا به چشم می‌خورد.
قرار بود همزمان با روز مهندس (پنجم اسفند) آیین گرامیداشت روز مهندس، تجلیل از منتخبان مهندسی کشور و دکتر مولا در تهران برگزار شود که فرهنگستان علوم در اطلاعیه‌ای اعلام کرد، این آیین به دلیل شیوع ویروس کرونا به زمان دیگری موکول شده است.
