سویا به شما کمک می کند، سالم بمانید.
به گزارش جی پلاس، کمی وقت بگذارید ویک غذای ساده و سالم درست کنید.
مواد اولیه سویا ۱ پیمانه سیب زمینی ۴ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری پیاز ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر سوخاری به میزان لازم
۱٫ ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کرده و در ظرفی پیاز را سرخ می کنیم، سویا خیس خورده را درون آن تفت می دهیم و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم.
۲٫ سپس ادویه ها و رب را می ریزیم بعد از مدتی مواد آماده است سیب زمینی را پوست گرفته و رنده می کنیم کمی که سرد شد مقداری از آن را بر میداریم و داخل آن کمی از مواد را میریزیم و روی مواد را با سیب زمینی به صورت کوفته می پوشانیم آنگاه در تخم مرغ می غلتانیم و داخل پودر سوخاری فرو برده و سپس آن را در ماهی تابه سرخ می کنیم.
منبع: آشپزی حرفه ای سوران
