دانشمندان دانشگاه دولتی اورال جنوبی روسیه به همراه یک تیم تحقیقاتی بین المللی، امکان استفاده از عصاره برگ زیتون را در درمان دیابت نوع 2 ثابت کرده اند.
جی پلاس به نقل از ریانووستی: دانشمندان در این عصاره فعالیت آنتی اکسیدانی و هیپوگلیسمی قابل توجهی کشف کرده اند زیرا حاوی درصد بالایی از ترکیبات فعال بیولوژیکی است که می تواند با موفقیت بافت پانکراس و سایر اندام ها را بازسازی کند.
دانشمندان دانشگاه اورال جنوبی، با همکاری همکارانی از مالزی و مصر، دارویی را از برگ‌های زیتون از گونه Pikwal برای حفظ سلامت بافت‌های بدن افراد مبتلا به دیابت نوع 2 آزمایش کردند. این دارو بسیار موثر ثابت شده است.
پروفسور سهیمی صبحی احمد از دانشگاه اورال جنوبی می گوید: ما سطوح بالایی از فنول ها و فلاونوئیدها را که نقش آنتی اکسیدانی عمده ای ایفا می کنند، در عصاره سه ژنوتیپ برگ زیتون کشف کردیم.
به گفته وی، بررسی بافت شناسی نشان داد که عصاره برگ زیتون همراه با پرمصرف ترین قرص های کاهش دهنده قند خون، موفق به ترمیم بافت های کبد، کلیه و لوزالمعده و نزدیک شدن به حالت طبیعی و حفظ عملکرد آنها شده است.
