در برنامه غذا سلامت زندگی شبکه رادیویی سلامت به خواص شگفت انگیز فلفل پرداخته شد.
جی پلاس، فلفل سبز حاوی فواید سلامتی است که تقریبا غیرقابل‌باور به‌نظرمی‌رسند. بیایید باهم به فواید درمانی و خواص فلفل سبز تند کوچک نگاهی بیندازیم:
۱. ما باید با فایده نهایی شروع‌کنیم- یعنی کالری فلفل تند صفر است.
در واقع این فلفل سوخت‌وساز فرد را سه ساعت بعد از خوردن آن تا ۵۰% سرعت می‌بخشد.
۲. محافظت در برابر سرطان.
فلفل تند سرشار از آنتی‌اکسیدان است که با عمل‌کردن مانند خورنده‌ی طبیعی، از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت‌می‌کند. فلفل سبز تند همچنین مانع از مشکلات پروستات می‌شود.
۳. فلفل تند همچنین تاثیرات مفیدی بر سیستم قلبی‌عروقی دارد.
به‌ویژه اینکه احتمال پیشرفت تصلب شریانها را با کاهش سطح کلسترول و تری‌گلیسیرید و تجمع پلاکت‌ها و همچنین افزایش فعالیت فیبرینولیتیک کاهش‌می‌دهد.فعالیت فیبرینولیتیک به توانایی جلوگیری ازایجاد لخته خون که می‌تواند باعث حمله قلبی یا سکته شود اشاره‌می‌کند.
۴. جالب است که کپسایسین کافی موجود در فلفل سبز تند، با اینکه طعم تندی دارد اما ثابت‌شده‌است که با تحریک مرکز خنک‌کننده هیپوتالاموس در مغز، دمای بدن را پایین می‌آورد.
این توضیحی برای این سوال است که چرا حتی در مناطق خیلی گرم مانند هند، فلفل سبز تند مورداستفاده قرارمی‌گیرد.
۵. کپسایسین موجود در فلفل تند اثر تحریک کننده‌‌ای بر غشای مخاطی بینی و سینوس‌ها دارد.
کپسایسین جریان خون را در غشا تحریک‌کرده و باعث رقیق‌ترشدن ترشح مخاطی می‌شود. این عمل فلفل را در مبارزه با سرماخوردگی معمولی یا عفونت‌های سینوسی مفیدمی‌کند.
۶. گرمای ایجادشده توسط فلفل تند، مانند یک مسکن موثر، یک کمک گوارشی و ضدزخم معده عمل‌می‌کند.
اگرچه، مردم مبتلا به زخم معده ممکن است با “غذاهای تند” اذیت‌شوند.
۷. فلفل سبز تند، به‌خاطر سرشاربودن از ویتامین C و بتاکاروتن برای سلامتی چشم‌ها، پوست و سیستم ایمنی عالی هستند.
– فلفل سبز تند را در جای خنک نگهداری کنید زیرا فلفل تند وقتی در معرض گرما، نور و هوا باشد ویتامین C خود را از دست‌می‌دهد.
۸. خوردن فلفل تند، روحیه را تقویت‌کرده و درد را کاهش‌می‌دهد.
۹. ثابت‌شده که فلفل سبز تند سطح قند خون را متعادل‌می‌کند.
اگر به دیابت مبتلا هستید، فلفل سبز تند ممکن است پاسخی برای رژیم غذایی سالم‌تان باشد.
۱۰. فلفل سبز تند منبع طبیعی آهن و منبعی سرشار برای افراد مبتلا به کمبود آهن است.
۱۱. فلفل سبز تند خواص ضدباکتری متعددی دارد و می‌تواند به درمان عفونت‌های پوستی کمک‌کند.
۱۲. فلفل سبز تند سرشار از ویتامین K است که به کاهش خطر پوکی استخوان و خونریزی شدید در زمان جراحت کمک‌می‌کند.
فلفل سبز تند را سخاوتمندانه به همه وعده‌های غذایی‌تان نه فقط برای افزایش طعم بلکه برای بهره‌مندی از همه این فواید سلامتی و دارویی به همه وعده‌های غذایی‌تان اضافه‌کنید.
