بهترین زمان برای نوشیدن قهوه در میانه صبح و ظهر است، زیرا قهوه به دلیل داشتن کافئین، تحریک کننده شدیدی است که سطح کورتیزول را بالا می‌برد؛ کورتیزول هورمون اصلی استرس در بدن است که موجب تنظیم متابولیسم و سیستم ایمنی و قند خون می‌شود.
جی پلاس، افزایش سطح کورتیزول ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پس از بیداری به اوج می‌رسد؛ از آن جایی که کورتیزول، متابولیسم و سوخت و ساز را تحریک می‌کند، در نتیجه باعث انرژی بیشتر و هوشیاری بیشتر در طول روز خواهد شد.
برنا نوشت؛ برای اینکه سطح کورتیزول را متعادل نگه داشته شود، بهتر است یک فنجان قهوه یک یا ۲ ساعت بعد از بیداری میل شود.
تحقیقات نشان می‌دهد کورتیزول بعد از بیداری هنوز سطح بالایی دارد؛ بنابراین بهتر است میانه صبح یعنی قبل از ظهر، زمانی که سطح کورتیزول پایین‌تر می‌آید، از قهوه استفاده شود.
از سوی دیگر نوشیدن قهوه قبل از ورزش یا هنگام ورزش، انرژی را بیشتر می‌کند و تمرکز و هماهنگی بدن را بالا می‌برد و باعث کاهش میزان درد بدن می‌شود.
نوشیدن قهوه قبل از امتحان هم می‌تواند برای تمرکز بیشتر مفید باشد.
همچنین مصرف قهوه زیاد ممکن است باعث اضطراب بیش از حد، بی خوابی و افزایش سطح کورتیزول شود و نتیجه عکس بدهد که افزایش سطح کورتیزول هم باعث مشکلات سیستم ایمنی و فشار خون خواهد شد.
نوشیدن قهوه با شکم خالی هم موجب افزایش سطح کورتیزول و مشکلات قند خون می‌شود از این رو بهتر است قهوه را همزمان با یک وعده غذایی حاوی چربی سالم یا پروتئین استفاده کنید.
توصیه دیگر اینکه بهتر است قهوه در انتهای روز استفاده نشود، زیرا کیفیت خواب را به هم می‌ریزد.همچنین قهوه می‌تواند عملکرد ذهن را بهبود ببخشد، اما عوارض جانبی آن آشفتگی خواب نیز هست و برای کسانی که حساسیت دارند، اثرات قهوه خیلی دیر از بدن پاک می‌شود.
بعضی از افرادی هم که به قهوه حساسیت دارند، بهتر است بعد از این که نصفی از روز گذشت، دیگر قهوه استفاده نکنند.
افرادی هم که در خوابیدن مشکل دارند؛ بهتر است که قهوه را قبل از وسط روز بنوشند.
قهوه سبک نیز کیفیت بهتری دارد و قهوه‌های ارگانیک معمولاً اثرگذاری بیشتری دارد.
