کوروش شعبانی روز چهارشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: بیش از 3هزار بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی پاییز امسال توسط شبکه بهداشت شهرستان ابهر انجام شده است.
وی با اشاره به اینکه از این بازدیدها 96 مورد مربوط به اماکن بین راهی بوده است، اظهار کرد: در این بازدیدها 13 مورد از اماکن عمومی که دارای مشکلات بهداشتی بودند به مراجع قضایی معرفی شدند و تعداد موارد تعطیلی و پلمپ اماکن غیر بهداشتی 26 مورد بوده است.
رئیس شبکه بهداشت شهرستان ابهر با بیان اینکه 395 مورد از مواد غذایی نمونه برداری به عمل آمد، تصریح کرد: برای افرادی که در بخش های عمومی و مراکز تهیه غذا مشغول به کار هستند 395 مورد کارت معاینه پزشکی صادر شد.
وی تاکید کرد: در راستای افزایش سطح آموزش و آگاهی افراد و مردم با موازین بهداشتی تعداد 165 کلاس آموزشی با موضوع های بهداشتی برگزار شده که در این کلاس ها یکهزار و 554 نفر آموزش دیده اند.
شعبانی با اشاره به 217 مورد نمونه برداری میکروبی و شیمیایی آب، یاد آور شد: در این مدت 2 هزار و 32 مورد کلر زنی آب در مناطق شهری توسط واحد بهداشت محیط انجام شده است که فقط 252مورد نامطلوب بوده است و از یک هزار و 647 مورد کلر زنی آب در مناطق روستایی تنها 541 مورد نامطلوب گزارش شده است.
وی خاطرنشان کرد: پاییز امسال 34 مورد برخورد با دست فروشان دوره گرد که اقدام به فروش محصولات غیر بهداشتی می کردند انجام و 2هزار پمفلت و بروشورهای بهداشتی در بین مردم توزیع شده است.
رئیس شبکه بهداشت شهرستان ابهر خاطرنشان کرد: بازرسان بهداشت محیط از ابتدای سال 96 مجهز به دستگاه های پرتابل کنترل کیفی مواد غذایی شدند، که این دستگاه ها قادر به اندازه گیری و سنجش میزان قطبیت روغن، کنترل دمای مواد غذایی، نمک مصرفی نانوایان و بررسی افزودنی های غیر مجاز مثل جوش شیرین هستند.
به گزارش ایرنا، کاربرد دستگاه های پرتابل کنترل موادغذایی به منظور توانمند سازی و تقویت و ارتقاء کیفی بازرسی ها توسط کارشناسان گروه مهندسی بهداشت محیط و حرفه ای استفاده می شود.
استفاده این دستگاه نمونه برداری و آزمایش از مواد مشکوک در حین بازرسی شامل شوری سنج، دستگاه تی.پی.ام ، دستگاه تی.دی.اس، رطوبت سنج، پی.اچ سنج، دماسنج محیطی ، سنجش آفلاتوکسین است.
با استفاده از این دستگاه نیاز به آزمایشگاه های کنترل مواد غذایی کمتر می‌شود و نمونه برداری ها هدفمند تر صورت می گیرد به عنوان مثال با کمک این دستگاه ، بازرسان می‌توانند سلامت روغن فست فودی‌ها یا قنادی را در محل بررسی کنند و مداخلات لازم را در محل انجام دهند.
8068/7324
خبرنگار: اکرم بیات*** انتشار : اسماعیل جهانبخش
انتهای پیام وی با اشاره به اینکه از این بازدیدها 96 مورد مربوط به اماکن بین راهی بوده است، اظهار کرد: در این بازدیدها 13 مورد از اماکن عمومی که دارای مشکلات بهداشتی بودند به مراجع قضایی معرفی شدند و تعداد موارد تعطیلی و پلمپ اماکن غیر بهداشتی 26 مورد بوده است.
رئیس شبکه بهداشت شهرستان ابهر با بیان اینکه 395 مورد از مواد غذایی نمونه برداری به عمل آمد، تصریح کرد: برای افرادی که در بخش های عمومی و مراکز تهیه غذا مشغول به کار هستند 395 مورد کارت معاینه پزشکی صادر شد.
وی تاکید کرد: در راستای افزایش سطح آموزش و آگاهی افراد و مردم با موازین بهداشتی تعداد 165 کلاس آموزشی با موضوع های بهداشتی برگزار شده که در این کلاس ها یکهزار و 554 نفر آموزش دیده اند.
شعبانی با اشاره به 217 مورد نمونه برداری میکروبی و شیمیایی آب، یاد آور شد: در این مدت 2 هزار و 32 مورد کلر زنی آب در مناطق شهری توسط واحد بهداشت محیط انجام شده است که فقط 252مورد نامطلوب بوده است و از یک هزار و 647 مورد کلر زنی آب در مناطق روستایی تنها 541 مورد نامطلوب گزارش شده است.
وی خاطرنشان کرد: پاییز امسال 34 مورد برخورد با دست فروشان دوره گرد که اقدام به فروش محصولات غیر بهداشتی می کردند انجام و 2هزار پمفلت و بروشورهای بهداشتی در بین مردم توزیع شده است.
رئیس شبکه بهداشت شهرستان ابهر خاطرنشان کرد: بازرسان بهداشت محیط از ابتدای سال 96 مجهز به دستگاه های پرتابل کنترل کیفی مواد غذایی شدند، که این دستگاه ها قادر به اندازه گیری و سنجش میزان قطبیت روغن، کنترل دمای مواد غذایی، نمک مصرفی نانوایان و بررسی افزودنی های غیر مجاز مثل جوش شیرین هستند.
به گزارش ایرنا، کاربرد دستگاه های پرتابل کنترل موادغذایی به منظور توانمند سازی و تقویت و ارتقاء کیفی بازرسی ها توسط کارشناسان گروه مهندسی بهداشت محیط و حرفه ای استفاده می شود.
استفاده این دستگاه نمونه برداری و آزمایش از مواد مشکوک در حین بازرسی شامل شوری سنج، دستگاه تی.پی.ام ، دستگاه تی.دی.اس، رطوبت سنج، پی.اچ سنج، دماسنج محیطی ، سنجش آفلاتوکسین است.
با استفاده از این دستگاه نیاز به آزمایشگاه های کنترل مواد غذایی کمتر می‌شود و نمونه برداری ها هدفمند تر صورت می گیرد به عنوان مثال با کمک این دستگاه ، بازرسان می‌توانند سلامت روغن فست فودی‌ها یا قنادی را در محل بررسی کنند و مداخلات لازم را در محل انجام دهند.
8068/7324
خبرنگار: اکرم بیات*** انتشار : اسماعیل جهانبخش
کپی شد
