افزایش نرخ گوشت گرم گوسفندی از ابتدای دی ماه سال ۹۶ آغاز و با کش و قوس هایی شتاب بیشتری گرفت و این روند همچنان به دلایل مختلف از جمله قاچاق دام به کشورهای حاشیه خلیج فارس با افزایش نرخ دلار، ادامه یافت.
در همین سال جهاد کشاورزی استان زنجان برای ایجاد ثبات در نرخ این فرآورده اقدام به واردات گوشت گرم گوسفندی از استرالیا کرد تا آرامش و رفاه حال مصرف کنندگان را فراهم آورد.
در حالی که قیمت هر کیلوگرم از این فرآورده کمتر از ۴۰۰ هزار ریال بود، کم کم تا قبل از نوروز این نرخ بر روی یک میلیون و ۲۰۰ هزار ریال ثابت شده بود.
اما با شیوع ویروس کرونا، طی روزهای اخیر قیمت گوشت گرم گوسفندی ناگهان به یک میلیون و ۳۷۰ هزار ریال در قصابی ها رسید.
نرخ گوشت گرم گوسفندی ۲ درصد افزایش یافته است
رییس اتحادیه قصابان شهرستان زنجان با تاکید بر اینکه در نرخ گوشت گرم گاو و گوساله مشکلی نداریم، گفت: در حال حاضر نرخ گوشت گوسفند افزایش ۲ درصدی یافته است و کمبودی در عرضه دام به کشتارگاه ها نیز وجود ندارد چرا که روزانه ۱۱۰ راس دام سبک در این شهرستان کشتار می شود.
بهلول بیات تاکید کرد: مصرف کنندگان صبور باشند چرا که ارزاق مورد نیاز آنها عرضه می شود.
وی ادامه داد: همه عرضه کنندگان فرآورده های خام دامی نیز در تلاش هستند تا گوشت مورد نیاز شهروندان را تامین و در اختیار آنان بگذارند.
رییس اتحادیه قصابان شهرستان زنجان گفت: در حال حاضر هر کیلوگرم گوشت گرم گوسفندی ران دام نر به مبلغ یک میلیون و ۳۰۰، سردست یک میلیون و ۲۵۰ هزار ریال عرضه می شود.
به گفته بیات، قیمت هر کیلوگرم راسته نیز یک میلیون و ۱۰۰ و گردن یک‌میلیون و ۲۰۰ هزار ریال است.
وی تاکید کرد: شهروندان در صورت مشاهده نرخی بالاتر از رقم های بیان شده مورد را با شماره ۰۹۱۲۳۴۱۴۴۶۳ در میان بگذارند.
کمبودی در عرضه گوشت گرم گوسفند نیست
یکی از قصابان زنجانی علت افزایش نرخ این فرآورده خام دامی را افزایش نرخ دام زنده بیان کرد.
بهرام قزلباش اظهارداشت: از طرفی نیز دامدار دام ها را با فرارسیدن فصل بهار برای فروش به میدان عرضه نمی‌کند.
وی تاکید کرد: هم اکنون هر کیلوگرم گوسفند زنده در میدان دام ۴۸۰ تا ۵۰۰ هزار ریال به فروش می رسد.
این قصاب زنجانی تاکید کرد: کرونا نیز در افزایش گوشت گرم گوسفندی بی تاثیر نبوده است.
وی خاطرنشان کرد: با افزایش درصد کمی در قیمت این فرآورده کمبودی وجود ندارد وگوشت عرضه می شود.
برنامه‌ریزی مسوولان مانع افزایش فراورده‌های خام دامی ناشی از شیوع کرونا می‌شود
یکی از شهروندان زنجانی نیز افزود: در بازار گفته می شود علت افزایش نرخ گوشت گرم گوسفندی کمبود دام سبک است.
علی ایمانی اضافه کرد: با توجه به اینکه فاصله گذاری اجتماعی اعمال شد خودروهای حمل دام با پلاک سایر استان ها نیز نمی‌توانند به زنجان دام وارد کنند.
این شهروند زنجانی گفت: مسوولان باید به گونه ای برنامه ریزی کنند که نرخ فرآورده های خام دامی و سایر مواد غذایی تحت تاثیر کرونا و طرح های اجرایی در خصوص مقابله با کرونا قرار نگیرد.
