رسول محمدی روز شنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: به رغم افزایش نرخ اقلام مورد نیاز برای پخت انواع شیرینی، در روزهای پایانی امسال افزایش قیمتی در این بخش اعمال نشده است.
وی با بیان اینکه امسال سازمان صنعت، معدن و تجارت استان زنجان اقدامات قابل توجهی در خصوص توزیع شکر به نرخ دولتی انجام داده است، تاکید کرد: دی و بهمن ماه امسال نیز بیش از ۲۵۰ تن شکر برای توزیع در میان قنادی های استان درخواست شد که این مهم انجام نشد.
محمدی اظهار داشت: با افزایش نرخ شکر و رشد ۳۰ درصدی قیمت اقلام و مواد اولیه مورد نیاز برای پخت شیرینی، هیچ افزایش قیمت نداریم.
رییس اتحادیه قنادان شهرستان زنجان گفت: هم اکنون نیز با شیوع کرونا فعالان این صنف با مشکل تقاضا مواجه شده اند.
محمدی ادامه داد: ۱۳۵ واحد قنادی فعال در استان داریم که یک هزار و ۳۵۰ کارگر در این واحدها مشغول به کار هستند.
وی یادآورشد: هر ۱۰واحد صنفی در شهرستان یک بازرس بهداشتی دارد که به طور مستمر بازدید از واحد ها را برعهده دارند.
رییس اتحادیه قنادان شهرستان زنجان گفت: ضدعفونی سطوح، استفاده از دستکش و ماسک توسط کارگران واحدهای قنادی رعایت و روزانه اعمال می شود.
