محمد اصغر زاده روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: نظارت بهداشتی بر تولید، توزیع و عرضه گوشت قرمز به عنوان یک فرآورده خام دامی مهم و پرمصرف در ایام خاصی همچون تاسوعا و عاشورای حسینی و عید قربان در قالب طرح‌های ملی تشدید نظارت بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی با جدیت دنبال می‌شود.
وی ادامه داد: قطعا بازدید و نظارت دامپزشکی برای تضمین کیفیت، سلامت و بهداشتی بودن فرآورده‌های خام دامی برای پیشگیری از بروز بیماری‌های خطرناک و مشترک بین انسان و دام ضروری است.
اصغر زاده اظهار داشت: در این ارتباط کارشناسان دامپزشکی برابر قانون و وظیفه ذاتی تمامی فرآورده‌های خام دامی را از نظر حمل و نقل، کشتار و کیفیت مورد نظارت قرار می‌دهند.
وی تصریح کرد: از آمار مورد نظارت در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی ۱۴۴ کبد دام اصلاح و ۶۴ کبد، ۱۳۴ ریه و ۴۵ کلیه دام ضبط شد.
۳۲۱۵ * ۶۰۵۴
