کسانی که عمر طولانی دارند چه می خورند؟

جی پلاس به نقل از مجله پزشکی: برخی از کشورهای جهان مانند ژاپن، یونان، ساردینیا، ایتالیا، اوکیناوا، نیکویا، کاستاریکا و ایکاریا به عنوان مناطق آبی شناخته می شوند، زیرا شامل بیشترین غلظت افرادی هستند که عمر طولانی مدت را دارند.  وقتی صحبت از عوامل می شود، متخصصان علت طول عمر را به رژیم غذایی نسبت می دهند.

در اینجا 5 تا از مهم ترین رازهای  تغذیه ای افرادی که طول عمر زیاد در جهان را دارند آورده ایم:

میوه ها و سبزیجات:

میوه ها و سبزیجات اجزای اصلی رژیم گیاهخواری هستند. افرادی که طول عمر زیاد به خوردن روزانه میوه و سبزیجات علاقه دارند. هدف آنها تا حد زیادی خوردن 5 تا 10 وعده میوه و سبزیجات در روز است که منبع ویتامین C، پتاسیم و فیبر هستند. این مواد با هم سلامت روده را بهبود می بخشد و خطر سرطان روده را کاهش می دهد و در عین حال سلامت روده را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد.

روزانه یک فنجان لوبیا:

لوبیا سرشار از پروتئین و فیبر است. لوبیا چیتی، لوبیا سیاه، عدس و نخود منابع عالی اسید فولیک، پروتئین و آنتی اکسیدان هستند که می توانند از کبد چرب جلوگیری کنند، برای قلب مفید باشند و همچنین خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند.

خوردن آجیل:

یک مشت آجیل در روز، بدون شکر، روغن یا نمک برشته شده، می تواند برای کنترل وزن بدن، سلامت قلب و حتی دیابت عالی باشد. آجیل ها منابع بسیار خوبی از چربی های سالم، پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و مواد مغذی هستند که با بیماری های قلبی و حتی خطر ابتلا به دیابت مبارزه می کنند.

اجتناب از غذاهای فرآوری شده:

غذاهای فرآوری شده مانند کیک، چیپس سیب زمینی، بیسکویت و شیرینی اغلب به عنوان یک خوراکی برای چشایی در نظر گرفته می شوند. با این حال، آنها پر از کالری  هستند و از موادی مانند کره، شکر، روغن و آرد تصفیه شده که دارای مواد مغذی کمی هستند  ساخته می شوند.

روغن های سالم را در رژیم غذایی خود بگنجانید:

روغن‌های سالم مانند روغن زیتون و روغن خردل حاوی چربی‌های تک غیراشباع هستند که دارای خواص ضد التهابی هستند که برای قلب و حتی کنترل وزن مفید هستند. اینها با خطر کمتر بیماری قلبی، بیماری آلزایمر و سکته مغزی مرتبط هستند.