برای آنکه بدن خود را از باکتری‌های مضر موجود در چای حفظ کنید، رعایت چند نکته هنگام دم کردن آن ضروری است.
جی پلاس، کارشناسان موسسه ارزیابی تهدید‌ها (BfR) در آلمان تاکید کرده اند که هنگام دم کردن چای باید به چند دستورالعمل توجه کنید.
باشگاه خبرنگاران جوان نوشت؛ این موسسه توضیح داده است که توصیه می‌شود حتما آب جوش را روی برگ‌های چای ریخته و اجازه دهید دستکم پنج دقیقه دم بکشد.
به گفته این کارشناسان، این کار باعث می‌شود تا از خود در برابر باکتری ها، مخمر و یا کپک که گاهی حتی در چای‌های بسیار گران قیمت نیز یافت می‌شود، محافظت کنید.
علاوه بر این، متخصصان هشدار می‌دهند که اگر چای دم کرده به مدت چند ساعت باقی بماند، دیگر هیچ فایده‌ای برای بدن نخواهد داشت.
کپی شد
