در این مطلب نحوه پخت خوراک بادمجان ژاپنی را آموزش خواهیم داد.
جی پلاس، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک بادمجان ژاپنی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- بادمجان ۱ عدد
- هویج خرد شده مقداری
- فلفل دلمه رنگی خرد شده مقداری
- پیازچه خرد شده مقداری
- سوسیس خرد شده یک عدد
- بادمجان بدون پوست خرد شده مقداری
- تخم مرغ ۲ عددارد یک قاشق غذاخوری
- نمک وفلفل وپودر سیر به مقدار لازم
طرز تهیه:
همه مواد را خرد کرده با هم مخلوط می کنیم.
سپس آرد وتخم مرغ را به مواد اضافه کرده و همراه با ادویه ها به خوبی مخلوط می کنیم.
بادمجان‌ها را با پوست حلقه کرده، و نیم ساعت در آب نمک میگذاریم و سپس در آب کش می ریزیم.
وسط بادمجان ها را حلقه‌ای با قاشق خارج می کنیم و حلقه‌های بادمجان را در روغن داغ شده می گذاریم و میان آن را با مواد پر کرده و درب ظرف را میگذاریم تا با حرارت ملایم سرخ شود وحلقه ها را برگردانده و طرف دیگر آن را سرخ میکنیم.
در این مرحله خوراک لذیذ ژاپنی آماده است و می توانید از خوردن آن لذت ببرید.
کپی شد
