خرفه، درمان تشنگی در ماه رمضان

خرفه سرشار از ترکیبات مغذی و خصوصیات آنتی اکسیدانی است و به عنوان غذای برتر آینده معرفی می شود.

لینک کوتاه کپی شد

به گزارش جی پلاس، به نقل از پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، گیاه خرفه از جمله منابع غنی آنتی اکسیدان و اسید های چرب است. مصرف خرفه گرمی و حرارت را فرو می نشاند، همچنین برای رفع و پیشگیری از تشنگی در ماه رمضان بسیار مفید است.

بهتر است که از شربت حاوی تخم خرفه یا سبزی خرفه در وعده افطار و سحر استفاده شود. مصرف خرفه، خشکی، گرمی و حرارت را فرو می نشاند و باعث برطرف شدن و از بین رفتن دردهایی که ناشی از حرارت و گرمی در بدن است می شود. همچنین خرفه در درمان اختلالات و التهابات مجاری ادراری موثر است.

بررسی ها نشان می دهد در مناطقی که این گیـاه مصـرف می شود شیوع پایین سرطان و بیماری قلبی گزارش شده اسـت که احتمالا به علت وجود اسـیدهای چـرب امگـا 3 موجـود در خرفه است.

خرفه منبع غنی از آنتی اکسیدانهایی مانند ویتامین A ،B1 ،B2 ،C ،E ،بتا کاروتن و سایراسید آمینه های ضروری است. همچنین این گیاه منبع غنی از مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، فسفر، مس و پتاسیم است.

مطلب مرتبط: 

 

دیدگاه تان را بنویسید