رونق تولید رب خانگی با سقوط قیمت گوجه

به گزارش جی پلاس، در روزهایی که قیمت هر کیلوگرم گوجه فرنگی برای کشاورزان به کمتر از 500 تومان کاهش یافته است، سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان، صنایع را مکلف کرد که هر قوطی 800 گرمی رب گوجه فرنگی را حداکثر 12 هزار تومان به فروش برسانند، اما قیمت این محصول در بازار کماکان بالا است.

در حال حاضر برندهای مختلف تولید کننده رب گوجه فرنگی هر 800گرم رب گوجه فرنگی را 16 هزار تومان  تا 22 هزار تومان می فروشند این درحالی است که هزینه تولید یک کیلو گرم رب خانگی به کمتر از 5 هزار تومان کاهش یافته و هزینه تولید این محصول برای صنایع با در نظر گرفتن سود و هزینه های جانبی 8 تا 9 هزار تومان (یک کیلوگرم) است.

البته برخی از شرکت های تولید کننده رب گوجه فرنگی صنعتی نیز این محصول را با تخفیف های 20 تا 40 درصدی به فروش می رسانند به طوری که قوطی 800 گرمی را می توان تا 13 هزار تومان نیز از برخی فروشگاه های اینترنتی و زنجیره ای و برخی دیگر از فروشگاهها خریداری کرد.

این شرایط باعث شده که بسیاری از مردم به سمت تولید خانگی رب گوجه فرنگی بروند به طوری که هر کیلوگرم گوجه فرنگی را به قیمت 600 تا یک هزار و 100 تومان از میادین میوه و تره بار و به صورت جعبه ای خریداری و محصول نهایی رب را در خانه های خود تهیه می کنند.

این استقبال مردمی برای تولید رب گوجه فرنگی خانگی حتی باعث شده است که در برخی از نقاط دستگاه هایی برای گرفتن آب گوجه محیا شود تا افراد به شکل ساده تری بتوانند رب این محصول را در خانه های خود تهیه کنند؛ بر این اساس محلول مایع به دست آمده از گوجه فرنگی در دبه های 10 کیوگرمی روانه منازل شده و حتی بر روی اجاق گازهای خانگی تبدیل به رب می شود.

بنابراین گزارش با توجه به اینکه در سال گذشته بازار خوبی برای گوجه فرنگی و دیگر صیفی جات و محصولات کشاورزی در بازار عراق وجود داشت و 40 درصد از محصولات کشاورزی صادراتی ایران مقصد عراق داشت، بسیاری از کشاورزان اقدام به کشت با توجه به نیاز بازار این کشور کردند اما در شرایط فعلی بازار عراق به روی محصولات ایرانی بسته و تعرفه 380 دیناری (3800 تومانی) برای واردات گذاشته شده  است که این امر باعث شده صادرات به این کشور عملا صرفه اقتصادی نداشته باشد.

در این شرایط، مردم نیز خود می توانند برای کمک به کشاورزان و هم اقتصاد خود خانوار، بخشی از این تولید مازاد بر نیاز  را به شکل تولید رب گوجه فرنگی جذب کنند.

برای تولید هر کیلوگرم رب خانگی، 5 کیلوگرم گوجه فرنگی و مقدار کمی روغن و نمک مورد نیاز است و با حدود 4 تا 5 هزار تومان می توان ماده اولیه را خریداری کرد.