کریم ذوالفقاری در گفتگو با خبرنگار مهر، در خصوص میزان بهره وری و محور کلی کشاورزی در استان تهران اظهار داشت: این استان در برداشت بیش از ۱۰ محصول در کشور در رتبه نخست و دوم قرار دارد و میانگین تولید گندم استان تهران بالای ۶ تن است در حالی که این رقم در کشور ۴ تن ثبت شده است.
ذوالفقاری گفت: ۲۵ درصد گلخانه‌های ایران در استان تهران قرار دارد که سالانه یک میلیون تن محصولات گلخانه‌ای را تولید می‌کنند و در حوزه دام هم ده درصد از ۱۰ میلیون تن شیر تولیدی سالانه کشور در اختیار استان تهران است؛ هم چنین ۱۷ درصد تخم مرغ ایران در استان تهران تولید می‌شود.
وی بیان داشت: همچنین به ازای هر هکتار ۳۲ تن در اراضی کشاورزی استان تهران محصول برداشت می‌شود؛ در حالی که این رقم در سطح کشور به صورت میانگین ۸ تن است و این نشان می‌دهد که بهره‌وری از اراضی کشاورزی استان تهران حدود ۴ برابر میانگین کشوری است.
مدیرکل جهاد کشاورزی استان تهران با اشاره به اینکه استان تهران جز نخستین استان‌های کشور است که بهره‌وری کشاورزی آن در بالاترین سطح قرار دارد گفت: این موضوع، آن هم در شرایطی که از یک میلیون و ۳۰۰ هزار هکتار اراضی که در استان تهران وجود دارد تنها ۱۸۷ هزار هکتار به عنوان اراضی کشاورزی مورد استفاده قرار می‌گیرد رقم بسیار خوبی محسوب می‌شود.
