مادر او، خانم لابرک، گفت که توصیف بنیامین نتانیاهو، نخست‌وزیر اسرائیل از حمله به عنوان یک حادثه غم انگیز از نظر او یک شوخی بود. او درباره پسرش گفت: «او انسان بسیار خوبی بود. او به شدت به کار و خانواده اش فداکار بود.»
به گزارش جماران، حمله عامدانه و آگاهانه رژیم اسرائیل به امدادگران کاروان آشپزخانه مرکزی جهانی که منجر به کشته شدن شهروندان چند کشور اروپایی و کانادا شد با واکنش های بسیاری در سطح جهانی روبه رو شده است. جیکوب فلیکنگر 33 ساله، آمریکایی-کانادایی، یکی از هفت نفری بود که در حمله به کاروان آشپزخانه مرکزی جهانی کشته شدند. ارتش اسرائیل با پذیرش مسئولیت این حمله عذرخواهی کرد و این حمله را اشتباهی غم انگیز خواند و قول داده که تحقیقات کامل در این زمینه انجام شود.
با این حال پدر و مادر جیکوب در گفت و گو با بی بی سی مرگ او را جنایت دانسته و عذرخواهی اسرائیل را رد کردند. آنها در این مصاحبه که به شکل ویدئویی انجام شد گفتند که فقدان جیکوب حفره ای در قلب آنها ایجاد کرده و مهم تر از آن اینکه همسر و پسر 18 ماهه جیکوب از همسر و پدر تا آخر عمر محروم شده اند.
والدین او که در کبک کانادا زندگی می کنند درباره نحوه کشته شدن فرزندشان و همراهانش گفتند که او و سایر امدادگران در حین حرکت در جاده ای که توسط اسرائیل به عنوان مسیر امن برای کمک های بشردوستانه تعیین شده بود، کشته شدند. پدر جیکوب در این باره گفت که خیریه 24 ساعت قبل گزارش داده بود که کاروان آنها غذا را به یک انبار مشخص شده می رساند و در طول این فرآیند با نیروهای اسرائیلی در تماس بوده است. او ادامه داد: اما اسرائیل با وجود همه این تدابیر و هماهنگی ها به آنها حمله کرد و آنها به تیراندازی ادامه دادند تا زمانی که همه امدادگران کشته شدند. اسرائیل به خانواده های آنها و همه دنیا توضیحی بدهکار است
مادر او، خانم لابرک، گفت که توصیف بنیامین نتانیاهو، نخست‌وزیر اسرائیل از حمله به عنوان یک حادثه غم انگیز از نظر او یک شوخی بود. او درباره پسرش گفت: «او انسان بسیار خوبی بود. او به شدت به کار و خانواده اش فداکار بود.»
جیکوب که قبلاً 11 سال در نیروهای مسلح خدمت کرده بود، در ماه مارس به دلیل تمایل به کمک به شهروندان غیرنظامی به غزه رفت. پدرش می گوید همیشه نگران حضور جیکوب در مناطق جنگی غزه بود اما پسرش احساس کرد که آشپزخانه مرکزی جهانی می‌داند که در غزه چه خبر است و مردم بسیار زیادی گرسنه مانده اند.
والدین او از ایالات متحده خواستند که ارسال کمک های نظامی به اسرائیل را در شرایطی که این دولت از غذا به عنوان سلاح استفاده می کند، متوقف کند.
آقای فلیکنگر گفت: «ایالات متحده اهرم زیادی برای وادار کردن اسرائیل به توقف این روند در اختیار دارد.»
والدین جیکوب همچنین خواستار آتش بس، بازگشت تمامی اسیران اسرائیلی در دست حماس و کمک بیشتر به غزه جنگ زده شدند.
آقای فلیکنگر همچنین گفت که از دولت ایالات متحده می‌خواهد که تحقیقات مستقلی را در مورد قتل کارکنان نهادهای بشردوستانه و همچنین از اسرائیل برای پرداخت غرامت به بستگانی که عزیزان خود را در غزه از دست داده‌اند، آغاز کند. او گفت: «عدالت می‌تواند از آنجا شروع شود، اما مهم‌تر از همه، پایان دادن به این جنون است. من بدون پدر بزرگ شدم. حالا نوه من هم بدون پدر بزرگ می شود.»
آشپزخانه مرکزی جهانی که توسط سرآشپز معروف اسپانیایی-آمریکایی، خوزه آندرس تأسیس شد - یکی از تامین کنندگان اصلی کمک های مورد نیاز غزه بود، جایی که بیش از 33000 فلسطینی از زمان حملات 7 اکتبر حماس در آن کشته(شهید) شده اند. به گفته گروه های امدادی، در مجموع حدود 200 امدادگر فعال در نهادهای بشردوستانه در این درگیری کشته (شهید)شده اند.
