به گزارش ایرنا، بهزاد رادمنش روز چهارشنبه درگفت و گو با خبرنگاران اظهار داشت: طبق تصمیم دولت از سال 93 مقرر شد 20 درصد از نانوایی ها با هدف تسهیل درخرید و همچنین ارتقاء کیفیت در فرآیند آزادسازی قیمت قرار بگیرند، و آرد یارانه ای دریافت نکنند.
وی بیان داشت: بر اساس قانون هرگونه تصمیم گیری در خصوص نان به عنوان یک کالای استراتژیک تنها از سوی دولت قابل انجام است، و از آنجایی که در مورد عرضه آرد و نان بی نظمی و شرایط نامتعارفی بوجود آمده بود، دولت
برای کاهش واسطه گری و دلالی سامانه ای را هدف گذاری کرد.
وی با بیان اینکه این سامانه به نشانی www.eflour.ir درابتدا به صورت آزمایشی در استان سمنان به اجرا گذاشته و پس از برگزاری همایش و بررسی نقاط ضعف و قوت آن از آغاز دی ماه برای کل کشور عملیاتی شده است، تصریح کرد: علاوه بر نانوایی ها ،صنوف مختلف خریدار آرد مانند واحدهای تولید کننده ماکارونی و دیگر محصولات غذایی باید از سازمان صمت پروانه بهره برداری داشته باشند.
رادمنش با اذعان به اینکه وجود نانوایی های بدون پروانه یکی از معضل های اساسی و از موضوع های مورد بحث در کارگروه گندم و آرد و نان قم بوده است، گفت: با راه اندازی این سامانه و ضرورت ثبت نام در آن برای خرید آرد، نانوایی های فاقد مجوز با چالش جدی مواجه می شوند.
وی افزود: نانوایی هایی که مجوز ندارند، به طور حتم به لحاظ مشکل بهداشت فردی کارگران و محیط کار و یا استاندارد نبودن وسایل و تجهیزات دچار نواقص و ضعف هایی هستند و باید از دانشگاه علوم پزشکی و اداره کل استاندارد گواهی سلامت و استاندارد دریافت کنند.
رادمنش گفت: تاکنون هیچ گونه نظارتی بر نحوه فعالیت آزاد پزان قم وجود نداشته از این رو آماری نیز از این واحدها در دست نبود، ولی از طریق این سامانه به خوبی می توان آنها را شناسایی کرد.
وی با اشاره به اینکه در آذرماه سالجاری با توجه به برخی جوسازی ها و هجمه های صورت گرفته، گندم مصرفی بیش از 30 درصد مازاد سهمیه معمول واحدها توزیع شد، افزود: در حال حاضر از کل واحدهای ثبت نام کرده در این سامانه 100 واحد مرحله نخست خرید آرد خود را انجام دادند، و مابقی با وجود ثبت نام خرید نکردند، که حاکی از داشتن آرد به اندازه کافی است.
مدیرکل غله بازرگانی قم در بخش دیگری از سخنان خود میزان گندم خریداری شده به قیمت تضمینی از کشاورزان استان در سال جاری را بالغ بر 15 هزار تن دانست، و تاکید کرد: گندم تولیدی قم از نظر کیفیت قابل رقابت با گندم روسیه و قزاقستان است.
وی با بی اساس دانستن ایرادهای مطرح شده پیرامون کیفیت آرد قم گفت: آردی که به نسبت سهمیه هر واحد نانوایی توزیع می شود هیچ مشکلی از نظر کیفیت ندارد و اگر نان طبخ شده مطلوبیت لازم را ندارد، ناشی از نظارت نکردن اتحادیه است.
وی با بیان اینکه هم اکنون 604 واحد نانوایی دولتی و یارانه ای در قم وجود دارد، افزود: این استان دارای 36 کندوی نگهداری گندم و پنج واحد تولید آرد است و میزان مصرف ماهیانه آرد نیز 10 هزار تن می باشد.
7403/ 6133/
انتهای پیام وی بیان داشت: بر اساس قانون هرگونه تصمیم گیری در خصوص نان به عنوان یک کالای استراتژیک تنها از سوی دولت قابل انجام است، و از آنجایی که در مورد عرضه آرد و نان بی نظمی و شرایط نامتعارفی بوجود آمده بود، دولت
برای کاهش واسطه گری و دلالی سامانه ای را هدف گذاری کرد.
وی با بیان اینکه این سامانه به نشانی www.eflour.ir درابتدا به صورت آزمایشی در استان سمنان به اجرا گذاشته و پس از برگزاری همایش و بررسی نقاط ضعف و قوت آن از آغاز دی ماه برای کل کشور عملیاتی شده است، تصریح کرد: علاوه بر نانوایی ها ،صنوف مختلف خریدار آرد مانند واحدهای تولید کننده ماکارونی و دیگر محصولات غذایی باید از سازمان صمت پروانه بهره برداری داشته باشند.
رادمنش با اذعان به اینکه وجود نانوایی های بدون پروانه یکی از معضل های اساسی و از موضوع های مورد بحث در کارگروه گندم و آرد و نان قم بوده است، گفت: با راه اندازی این سامانه و ضرورت ثبت نام در آن برای خرید آرد، نانوایی های فاقد مجوز با چالش جدی مواجه می شوند.
وی افزود: نانوایی هایی که مجوز ندارند، به طور حتم به لحاظ مشکل بهداشت فردی کارگران و محیط کار و یا استاندارد نبودن وسایل و تجهیزات دچار نواقص و ضعف هایی هستند و باید از دانشگاه علوم پزشکی و اداره کل استاندارد گواهی سلامت و استاندارد دریافت کنند.
رادمنش گفت: تاکنون هیچ گونه نظارتی بر نحوه فعالیت آزاد پزان قم وجود نداشته از این رو آماری نیز از این واحدها در دست نبود، ولی از طریق این سامانه به خوبی می توان آنها را شناسایی کرد.
وی با اشاره به اینکه در آذرماه سالجاری با توجه به برخی جوسازی ها و هجمه های صورت گرفته، گندم مصرفی بیش از 30 درصد مازاد سهمیه معمول واحدها توزیع شد، افزود: در حال حاضر از کل واحدهای ثبت نام کرده در این سامانه 100 واحد مرحله نخست خرید آرد خود را انجام دادند، و مابقی با وجود ثبت نام خرید نکردند، که حاکی از داشتن آرد به اندازه کافی است.
مدیرکل غله بازرگانی قم در بخش دیگری از سخنان خود میزان گندم خریداری شده به قیمت تضمینی از کشاورزان استان در سال جاری را بالغ بر 15 هزار تن دانست، و تاکید کرد: گندم تولیدی قم از نظر کیفیت قابل رقابت با گندم روسیه و قزاقستان است.
وی با بی اساس دانستن ایرادهای مطرح شده پیرامون کیفیت آرد قم گفت: آردی که به نسبت سهمیه هر واحد نانوایی توزیع می شود هیچ مشکلی از نظر کیفیت ندارد و اگر نان طبخ شده مطلوبیت لازم را ندارد، ناشی از نظارت نکردن اتحادیه است.
وی با بیان اینکه هم اکنون 604 واحد نانوایی دولتی و یارانه ای در قم وجود دارد، افزود: این استان دارای 36 کندوی نگهداری گندم و پنج واحد تولید آرد است و میزان مصرف ماهیانه آرد نیز 10 هزار تن می باشد.
7403/ 6133/
کپی شد
