به گزارش ایرنا، ارژنگ عزیزی روز یکشنبه در آیین آغاز عرضه گوشت مرغ رتبه A در شرکت تامین، تولید و توزیع ناب پروتئین مهر اردبیل افزود: با وجود محدودیت منابع آبی و افزایش هدر رفت محصول، تولیدات کشاورزی برای بهره برداران صرفه اقتصادی ندارد به همین دلیل افزایش کیفیت محصول نیازمند برنامه برای تغییر ساختار بخش کشاورزی و ایجاد زنجیره تولید است.
وی با بیان اینکه با ایجاد و راه اندازی زنجیره کامل تولید ضایعات محصولات کشاورزی کاهش خواهد یافت، اظهار داشت: ماندگاری محصولات کشاورزی تنها از طریق توسعه سردخانه، صنایع تبدیلی، ایجاد و تکمیل زنجیره تولید امکان پذیر است.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری اردبیل اضافه کرد: بهره‌وری از منابع انرژی و آب و نیروی انسانی در این شرکت با راه اندازی زنجیره کامل تولید افزایش یاقته است.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل هم در این آیین گفت: افزایش بهره وری، کاهش هزینه‌های تولید و ضایعات از جمله مزایای ایجاد زنجیره کامل تولید در بخش کشاورزی و دامی است.
صادق صالحی افزود: در طرح ملی ارتقای کیفیت بهداشتی گوشت مرغ، مرغ به سه درجه +A، A و B رتبه بندی و به بازار مصرف عرضه می شود.
وی اظهار داشت: با اجرای فاز عملیاتی این طرح از اوسط مهر ماه سال جاری دیگر هیچ برند یا برچسبی مبنی بر مرغ سبز ، بدون آنتی بیوتیک و ممتاز در بازار وجود نخواهد داشت.
وی با اشاره به وجود کشتارگاه بسیار پیشرفته و مجهز مرغ در استان بیان کرد: تخلیه اندام‌های داخلی مرغ در این کشتارگاه ها بصورت خودکار و بدون دخالت دست انسان انجام می شود.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل ضمن تاکید بر سلامت و بهداشت گوشت‌های مرغ گروه B هدف از اجرای این طرح را تشویق سایر واحدهای کشتارگاهی به ارتقای کیفیت خطوط تولید، احترام به حقوق شهروندی و حق انتخاب مشتریان عنوان کرد.
در این آیین گواهینامه تولید مرغ با گریدر رتبه A به مدیرعامل شرکت تامین، تولید و توزیع ناب پروتئین مهر اردبیل اعطا شد.
۶۱۳۰/ ۱۲۵۷
