همه چیز درباره فواید روغن نارگیل

طبیعت با خوی مادرانه خود همیشه برای همه موجودات و به ویژه برای انسان ها چیزهای بسیاری را عطا کرده است، چراکه او بسیار بخشنده است. طبیعت برای ما مقدار زیادی میوه، سبزیجات پر از ویتامین و مواد معدنی را که می توان با آن تنی سالم و بدنی قوی و محکم داشت، ارائه می کند. به گزارش خبرنگار سلامت جی پلاس، میوه ها خواص بسیاری دارند به ویژه میوه درخت نارگیل که به جهت خواص درمانی بالایی که دارد از آن به عنوان "میوه زندگی" نام می برند. قبل از جنگ جهانی دوم نیز مردم ساکن کشورهای جزیره ای مانند فیلیپین، رژِیم غذایی همیشگی شامل برنج، غلات، سبزیجات و میوه ای فوق العاده شفا بخش به نام نارگیل را داشتند. میوه نارگیل به اصطلاح علمی " غذایی تابعی" است که شامل ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است که در ساختن بخش عظیمی از سلامت بدن لازم و ضروری است. برای نسل های متمادی ساکنان جزایر این میوه را به عنوان " شفا دهنده همه بیماری ها" می دانستند و هر روز با غذاهایی همچون گوشت، شیر آن را نیز مصرف می کردند. با توجه به اینکه این عادت غذایی دارای چربی اشباع شده زیادی بود اما باید توجه داشت که هنوز پزشکی غربی در آن زمان شناخته شده نبود. فیلیپینی ها و جزیره نشینان در عوض با پوستی جوان و شاداب، بدون چروک و دوست داشتنی، نرم بدون آسیب مواجه شدند. این مزیت حتی با قرار گرفتن در معرض نور آفتاب به مدت زیاد نیز از دست آنها خارج نشد. روعن نارگیل به طور خاص خود را به عنوان یک محافظ در برابر ویروس ها، باکتری ها، عفونت ها، مشکلات تیروئید و بیماری های مغزی و قلبی، اثبات کرده است. علاوه بر این زیبا کننده پوست بوده و چربی ها را نیز می سوزاند. روغن نارگیل که یک چربی اشباع شده است مملو از خواص سلامت بوده و البته مزیت آن این است که هرگز موجب کلسترول خون بالا، چاقی و بیماری های قلبی و اثرات منفی بر روی بدن نمی شود. در نهایت پزشکی و علم مدرن شروع به درک این واقعیت کرد و برای اثبات آن نیز زمان زیادی صرف کرد؛ اما متاسفانه قبل از گسترش بیماری های قلبی، دیابت و چاقی این کار انجام شد. در این گزارش به چند مورد مهم که علم آن را به عنوان فواید اصلی روغن نارگیل اثبات کرده است، اشاره می کنیم: روغن نارگیل حاوی سالم ترین مواد و ترکیبات بر روی زمین چیزی که بسیار مشهود و مبرهن است، این است که شیر مادر بهترین راه برای افزایش سیستم دفاعی بدن نوزاد در سنین رشد است. چه چیزی شیر مادر را سالم کرده و آن را پر از مواد معدنی محافظت کننده می کند؟ بله، مقدار زیاد "اسید لوریک" عامل افزایش ایمنی شیر مادر است. به غیر از شیر مادر تنها سه منبع برای تأمین اسید لوریک وجود دارد و روغن نارگیل غلیظ ترین این سه مورد است. روغن نارگیل با کیفیت بالا می تواند با خیل عظیمی از ویروس ها مبارزه کند. بر اساس یافته های مؤسسه سلامت و علوم در ایالات متحده، روغن نارگیل به سلامت روده بزرگ کمک می کند. مصرف مقدار خاصی از روغن نارگیل می تواند از بین برنده انگل ها و باکتری ها و عفونت ها باشد؛ همچنین باعث تنظیم وزن در افراد می شود. روغن نارگیل باعث سوزاندن سوخت و ساز بدن و فعال تر شدن آن می شود محققان دریافته اند که در فرهنگ هایی که مصرف روغن نارگیل به یک عادت همیشگی درآمده است، مردم به چاقی کمتری دچار شده و به بیماری های روزمره جدید کمتر دچار می شوند. متاسفانه مصرف روغن نارگیل در ایالات متحده و بیشتر نقاط جهان کم است و به همین دلیل شیوع چاقی، دیابت و بیماری های قلبی را بیش از پیش شاهد هستیم. مواد خاص تشکیل دهنده در روغن نارگیل باعث سوختن چربی های بدن با سرعت زیاد می شود. روغن نارگیل باعث احساس سیری طولانی در شما شده و اشتها را کمتر می کند. جزیره نشینانی که مصرف ۵۰% روغن چربی را داشتند اما در عین حال لاغر و سالم بودند. مصرف یک انس میوه نارگیل در روز به بانوان در کم کردن "شاخص توده جسمی" کمک می کند. روغن نارگیل تنظیم کننده تیروئید بدن بیش از ۱۳ میلیون امریکایی از عملکرد تیروئید کم کار رنج می برند و از علت آن نیز کمتر اطلاع دارند. بیشتر غذاهای فرآوری شده حاوی مواد مسدود کننده دریافت ید هستند در حالی که این ماده برای عملکرد بالای تیروئید بسیار ضروری است. اگر شما با روغن گیاهی پخت و پز می کنید، زمان آن رسیده است که عامل کاهنده تیروئید خود را متوقف کنید. با عملکرد درست تیروئید شما می توانید وزن خود را کم کنید. این مسأله به ویژه در بانوان بیشتر می تواند رخ دهد. علائم زیادی می تواند نشان دهنده اختلال در سیستم تیروئید شما باشد، این عوامل شامل: خستگی، چاقی، یبوست، افسردگی و کاهش میل جنسی است. روغن نارگیل باعث حفاظت از پوست شما می شود مردمی که در مناطق استوایی زندگی می کنند دارای پوست های زیبا و شاداب هستند چرا که روغن نارگیل نه تنها به عنوان یک بخش از رژیم غذایی آنها بلکه به عنوان رژیم زیبایی شان نیز محسوب می شود. روغن نارگیل یک پاک کننده و مرطوب کننده طبیعی به حساب می آید؛ همچنین یک محافظ در مقابل نور آفتاب بوده و ۲۰% از اشعه های مضر را دفع می کند. به موجب داشتن اسید های چرب با زنجیره متوسط این اتفاق به وسیله روغن مذکور اتفاق می افتد. قدرت سم زدایی روغن نارگیل امروزه سم زدایی بسیار محبوب و شایع شده، اما آگاه باشید که بیشتر روش های سم زدایی که در اینترنت یافت می شود علمی نبوده و فقط در بسیاری از مواقع باعث کسب درآمد برای افراد خاص به منظور تجویز خاص رژیم های درمانی می شود. روغن نارگیل حاوی موادی است که برای سم زدایی بسیار کمک کننده بوده و در طول مراحل سم زدایی به بدن شما کمک می کند که انرژی لازم را در طول یک برنامه سم زدایی زیاد کند. روغن نارگیل و سلامت قلب بیماری های قلبی، بیماری های خطرناکی هستند که معمولاً با داروهای مخدر مانند استاتین درمان می شوند. استاتین دارویی است که کلسترول خون را پایین می آورد ولی در عوض بدن را از مواد مغذی که انسان به شدت به آنها احتیاج دارد خالی می کند و مضراتش می تواند بیشتر از موارد مثبتش باشد. روغن نارگیل حاوی مواد مفید و مؤثر برای درمان بیماری های قلبی است و نیاز شما را از مصرف چنین داروهایی کم می کند. تحقیقات نشان می دهد که روغن نارگیل به جلوگیری از بیماری های قلبی قبل از شروع مرحله اول آن کمک می کند. برگرفته از: thealternativedaily