بهروز مهدوی روز سه شنبه در جلسه کارگروه آرد و نان تبریز با بیان این که بازرسی‌ها از نانوایی ها باید مستمر و روزانه باشند، گفت: مراکز پخت و پخش نان از محل های تجمع مردم هستند که در شرایط فعلی باید نانوایان و خود مردم برای تهیه نان موارد بهداشتی را رعایت کنند.
وی استفاده از بازرسان افتخاری شبکه بهداشت و سازمان صعت و معدن در محلات برای نانوایان را ضروری دانست و افزود: همشهریان می‌توانند موارد اعتراضی خود را با شماره تلفن‌هایی که شبکه بهداشت و اتحادیه نانوایی‌ها در درب نانوایی ها نصب خواهند کرد، در میان بگذارند.
فرماندار تبریز از مردم خواست براساس نظر کارشناسان بهداشت، برای تهیه نان از نانوایی‌ها، پارچه یا سفره همراه خود داشته باشند.
بنا بر آمار رسمی، در آذربایجان شرقی پنجهزار نانوایی فعال است که از این تعداد حدود سه هزار باب در تبریز خدمات می دهند.
