به گزارش خبرنگار ایرنا، هیوا اردلان روز دوشنبه در جلسه بررسی مشکلات کیفیت قندهای عرضه شده در بازار در فرمانداری سقز افزود: بر اساس نمونه برداری های انجام شده در چند زمان مختلف در سال 95 از 43 نمونه قند عرضه شده در استان کردستان به ویژه سقز و بانه، کیفیت قندهای عرضه شده در بازارهای این 2 شهرستان به ویژه قندهای تولید خارج از استان مناسب تشخیص داده نشدند.
وی اعلام کرد: تعدادی از تولیدکنندگان در تولید قند از مقدار زیادی ماده انیدرید سولفورو (بلانکت) برای سفید کردن محصول استفاده می کنند در حالی که استفاده زیاد از این ماده سرطان زا است.
او با بیان اینکه قند سفید نشانه کیفیت مناسب محصول نیست تصریح کرد: سفید کردن قند در مراحل و فرایند تولید باید با استفاده از رزین های رنگ بر انجام شود که برخی تولید کنندگان متاسفانه برای کاهش هزینه تولید و افزایش میزان تولید از ماده غیراستاندارد انیدرید سولفور استفاده کرده اند.
او با اظهار اینکه هشدارهای لازم و جدی به تولید کنندگان داده شده است، گفت: در نمونه برداری های انجام شده قندهای با کیفیت پایین تر از حد استاندارد از سطح بازار جمع آوری شده است.
اردلان ادامه داد: با اداره کل استاندارد استان هایی که قندهای آنها در بازار سقز و بانه عرضه می شود مکاتبه انجام شده و قول مساعد داده اند که برخورد جدی صورت گیرد.
او افزود: همچنین نتایج آزمایش های قندهای عرضه شده در بازار به اطلاع اصناف و بازاریان خواهد رسید و در صورتی که کیفیت قندهای عرضه شده در نمونه برداری های جدید منطبق با استاندارد نباشد علاوه بر جمع آوری محصول از سطح بازار به فروشندگان توصیه خواهد شد از فروش این محصول ها خودداری کنند.
رئیس اتاق اصناف سقز هم گفت: اصناف و بازاریان با اداره های استاندارد و بهداشت در راستای کنترل کیفیت و سلامت و مواد غذایی عرضه شده در بازار همکاری لازم انجام خواهند داد.
بهزاد یزدانی اظهار کرد: فرهنگ سازی و اطلاع رسانی برای عرضه محصولات با کیفیت و بهداشتی همواره در دستور کار بوده است.
سقز در 190 کیلومتری شمال غربی سنندج واقع شده است.
7249/6108
خبرنگار: ابراهیم محمدحسینی **انتشار: امید بهمنی
انتهای پیام وی اعلام کرد: تعدادی از تولیدکنندگان در تولید قند از مقدار زیادی ماده انیدرید سولفورو (بلانکت) برای سفید کردن محصول استفاده می کنند در حالی که استفاده زیاد از این ماده سرطان زا است.
او با بیان اینکه قند سفید نشانه کیفیت مناسب محصول نیست تصریح کرد: سفید کردن قند در مراحل و فرایند تولید باید با استفاده از رزین های رنگ بر انجام شود که برخی تولید کنندگان متاسفانه برای کاهش هزینه تولید و افزایش میزان تولید از ماده غیراستاندارد انیدرید سولفور استفاده کرده اند.
او با اظهار اینکه هشدارهای لازم و جدی به تولید کنندگان داده شده است، گفت: در نمونه برداری های انجام شده قندهای با کیفیت پایین تر از حد استاندارد از سطح بازار جمع آوری شده است.
اردلان ادامه داد: با اداره کل استاندارد استان هایی که قندهای آنها در بازار سقز و بانه عرضه می شود مکاتبه انجام شده و قول مساعد داده اند که برخورد جدی صورت گیرد.
او افزود: همچنین نتایج آزمایش های قندهای عرضه شده در بازار به اطلاع اصناف و بازاریان خواهد رسید و در صورتی که کیفیت قندهای عرضه شده در نمونه برداری های جدید منطبق با استاندارد نباشد علاوه بر جمع آوری محصول از سطح بازار به فروشندگان توصیه خواهد شد از فروش این محصول ها خودداری کنند.
رئیس اتاق اصناف سقز هم گفت: اصناف و بازاریان با اداره های استاندارد و بهداشت در راستای کنترل کیفیت و سلامت و مواد غذایی عرضه شده در بازار همکاری لازم انجام خواهند داد.
بهزاد یزدانی اظهار کرد: فرهنگ سازی و اطلاع رسانی برای عرضه محصولات با کیفیت و بهداشتی همواره در دستور کار بوده است.
سقز در 190 کیلومتری شمال غربی سنندج واقع شده است.
7249/6108
خبرنگار: ابراهیم محمدحسینی **انتشار: امید بهمنی
کپی شد
