خبرگزاری مهر - گروه استان‌ها: قارچ دکمه‌ای یکی از مهمترین محصولات بخش کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری به شمار می‌رود و این استان هم‌اکنون از استان‌های برتر کشور در تولید این محصول کشاورزی است.
تولید قارچ خوراکی در این استان در دو بخش صنعتی و خانگی زمینه اشتغال بسیاری از مردم این استان را فراهم کرده است. شیوع کرونا از اسفند ماه سال گذشته در این استان و تعطیلی رستوران‌ها، تالارهای عروسی و فست فود ها سبب شد که بازار قارچ این استان با کم استقبالی روبرو شود.
حجم قابل توجهی از قارچ‌های تولیدی روی دست تولید کنندگان باقی ماند و واحدهای تولیدی با خسارت‌های قابل توجهی مواجه شدند.
افزایش عرضه و کاهش استقبال از خرید قارچ سبب شد که قیمت قارچ در حدود ۵۰ درصد نیز کاهش یابد که این قیمت جوابگوی هزینه‌های بخش تولید نبود.
تولید کنندگان قارچ در چهارمحال و بختیاری در حال حاضر با مشکل فروش مواجه هستند یکی از تولیدکنندگان قارچ خوراکی در گفت و گو با خبرنگار مهر با بیان اینکه واحدهای تولید کننده قارچ در پی شیوع کرونا با مشکل فروش قارچ مواجه شدند، اظهار کرد: قارچ خوراکی یکی از مهمترین محصولات بخش کشاورزی به شمار می‌رود که همیشه در سبد خرید خانوار جایگاه ارزشمندی دارد.
حسنی بیان کرد: تولید کنندگان قارچ در این استان هر ساله تولید را برای بازار شب عید افزایش می‌دهند که امسال متأسفانه با بازار تعطیل شب عید در پی شیوع کرونا مواجه شدند و قارچ‌های تولیدی روی دست تولید کنندگان باقی ماند.
وی گفت: تعطیلی تالارهای عروسی، رستوران‌ها و فست فود ها در شهرهای بزرگ کشور موجب شد که استقبال از خرید قارچ خوراکی کاهش یابد و تولید کندگان با مشکل فرش مواجه شوند.
این فعال بخش کشاورزی بیان کرد: مدت ماندگاری قارچ خوراکی بسیار پایین است و به سرعت به درجه دو و درجه سه تبدیل می‌شود و تولید کننده به اجبار باید قارچ‌های تولیدی را به هر قیمتی وارد بازار کند.
وی تاکید کرد: تولید کنندگان قارچ تولیدی را با قیمت‌های بسیار پایین وارد بازار کردند که این قیمت‌ها جوابگوی هزینه‌های تولید نبود و درآمدی نیز عاید تولید کننده نکرد.
حسنی گفت: حمایت از واحدهای تولید کنده قارچ در این استان ضروری است و واحدهای تولیدی هم اکنون با کمبود نقدینگی مواجه شده‌اند.
تولید قارچ در پی شیوع کرونا در چهارمحال بختیاری کاهش یافته است
یکی دیگر از تولید کنندگان قارچ در این استان نیز در گفت و گو با خبرنگار مهر بیان کرد: هم اکنون تولید قارچ در پی شیوع کرونا در این استان کاهش یافته است چرا که مشتری برای خرید قارچ وجود ندارد.
کاظمی تصریح کرد: هم اکنون عرضه و تقاضا در زمینه قارچ خوراکی در پی شیوع کرونا و تعطیلی واحدهای صنفی مرتبط با این محصول کشاورزی به هم خورده است و تولید کنندگان برای جلوگیری از خسارت تولید را کاهش داده‌اند.
وی تاکید کرد: هم اکنون تولید کنندگان قارچ با مشکل فروش و کاهش تقاضا مواجه هستند و در صورتی که این مشکل بر طرف شود، تولید را افزایش می‌دهند.
۸۰۰ نفر در زمینه تولید قارچ در چهارمحال و بختیاری فعالیت می‌کنند
مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری نیز در گفت و گو با خبرنگار مهر با بیان اینکه استان چهارمحال و بختیاری رتبه پنجم تولید قارچ دکمه‌ای در کشور را دارد، بیان کرد: بیش از هفت هزار و ۵۰۰ تن قارچ سالانه در این استان تولید می‌شود.
ابراهیم شیرانی عنوان کرد: هم اکنون ۳۰ واحد صنعتی و ۱۵۰ واحد تولید خانگی در زمینه تولید قارچ دکمه‌ای در این استان فعال هستند.
مشکلات تولید کنندگان قارچ در استان جمع بندی شده است و به وزارتخانه ارسال شده است تا تدابیر لازم برای حمایت واحدهای تولید کننده این بخش اندیشیده شود مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری میزان اشتغال در زمینه تولید قارچ استان را ۸۰۰ نفر اعلام کرد و گفت: از این تعداد ۱۵۰ نفر در مشاغل خانگی و ۶۵۰ نفر نیز در واحدهای صنعتی مشغول به کار هستند.
وی تاکید کرد: شیوع کرونا در کشور بازار قارچ را تحت تأثیر قرار داد و استقبال از خرید قارچ کاهش قابل توجهی پیدا کرد.
مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری بیان کرد: تعطیلی رستوران‌ها، مشکل حمل و نقل و ارسال نشدن قارچ به استان‌های دیگر، کاهش استقبال خرید قارچ توسط مردم و… از مهمترین مواردی است که مشکل فروش قارچ را در این استان با مشکل مواجه کرد.
وی گفت: مشکلات تولید کنندگان قارچ در استان جمع بندی شده است و به وزارتخانه ارسال شده است تا تدابیر لازم برای حمایت واحدهای تولید کننده این بخش اندیشیده شود.
حمایت واحدهای تولید کننده قارچ نقش مهمی در حفظ اشتغال پایدار این بخش دارد و باید تمهیدات لازم برای حمایت از تولید کنندگان قارچ خوراکی در این استان اندیشیده شود.
