به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین، عباس آقا علیخانی روز یکشنبه با اشاره به خرید شیر در مراکز جمع آوری توسط شبکه تعاون کشاورزی افزود: این میزان شیر در مراکز تولیدی از دامداران استان به ارزش حدود ۶ میلیارد ریال خریداری شد.
وی اظهار داشت: این میزان شیر توسط شرکتهای تعاونی کشاورزی استان در ۲ ایستگاه جمع آوری شیر شرکت تعاونی گاوداران تاکستان و شرکت تعاونی کشاورزی گاوداران صنعتی قزوین خریداری شده است.
آقا علیخانی تصریح کرد: شیر تحویلی باید بار میکروبی کمتر از یک میلیون، مقدار چربی ۳,۲، مقدار پروتئین بالاتر از ۲.۸، ماده خشک بالاتر از هشت و مقدار آب کمتر از یک درصد باشد.
وی یاد آور شد: خرید و جمع آوری شیر با هدف ارائه خدمات به دامداران و جلوگیری از نوسانات قیمت شیر، ایجاد امنیت شغلی و تولیدی برای دامداران، حمل بهداشتی و اصولی شیر، کوتاه کردن دست واسطه ها و دلالان از بازار شیر و تامین نیاز صنایع لبنی صورت می‌گیرد.
سالانه بیش از ۵۰۰ هزار تن شیر در استان قزوین تولید می شود.
در حال حاضر استان قزوین رتبه پنجم در کشور را در زمینه تولید شیر دارا می باشد.
